Jahody, tvaroh a jemné želé – to je sladká kombinácia, ktorá zaručene osloví každého milovníka ľahkých dezertov. Tento recept na jahodové rezy s tvarohom je ľahký a rýchly, a napriek tomu dokonale lahodný. Či už hľadáte dezert na oslavu alebo sladkú pochúťku na všedný deň, tieto jahodové rezy sú ideálnou voľbou. Pusťte sa do prípravy a prekvapte rodinu alebo priateľov domácim dezertom, ktorý si každý zamiluje!
Ingrediencie na jahodové rezy s tvarohom a želé:
Cesto:
- 3 vajcia
- 1 lyžica vody
- 80 g kryštálového cukru
- 1 lyžica kakaa
- 1 lyžica oleja
- 100 g polohrubej múky
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
Krém:
- 750 g tvrdého tvarohu
- 120 g kryštálového cukru
- 1 vanilkový puding
- 300 ml mlieka
Na vrch:
- 1 kg čerstvých jahôd
- 1 balenie červeného želé
Postup:
- Príprava cesta: Vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej peny, potom postupne pridajte olej a vodu. Zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva a opatrne vmiešajte do tekutej zmesi.
- Pečenie: Cesto rovnomerne nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 20–25 minút.
- Príprava krému: V mlieku rozpustite cukor, pridajte pudingový prášok a uvarte hustý puding. Nechajte ho vychladnúť. Medzitým vyšľahajte tvaroh, podľa chuti môžete prisladiť, a postupne doň zašľahajte vychladnutý puding. Hotový krém rozotrite na upečený korpus.
- Ozdoba: Na vrstvu krému položte čerstvé jahody a prelejte ich červeným želé, pripraveným podľa návodu na obale.
- Chladenie: Dezert nechajte odpočívať v chladničke 2–3 hodiny, aby sa chute prepojili a želé stuhlo.
A je to! Dobrú chuť!