Máte chuť na niečo, čo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé? Hovädzia pečeň je skutočným pokladom mikroživín a mala by byť pravidelnou súčasťou nášho jedálnička. Dnes sa s vami podelím o jednoduchý, ale vynikajúco chutný recept na hovädziu pečeň s paradajkami a cibuľou. Ideálna na rýchlu večeru, ktorá vám dodá všetky potrebné vitamíny a minerály!
Ingrediencie:
Prílohy: 1 kg hovädzej pečene
Soľ a korenie podľa chuti
2 PL oleja
2 paradajky
1 cibuľa
5 zemiakov
Soľ
Návod na prípravu:
Príprava pečene: Hovädziu pečeň dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na plátky. Osolíme a okoreníme z oboch strán. Na rozohriatej panvici s olejom opekajte pečeň 3 minúty z každej strany, kým pekne nezhnedne.
Zelenina: Medzitým ošúpeme a nakrájame cibuľu a paradajky. Cibuľu nakrájajte na plátky a paradajky na malé kúsky.
Varenie: Keď je pečeň opečená, pridajte do panvice nakrájanú cibuľu a paradajky. Všetko spolu premiešajte a smažte niekoľko minút, kým paradajky nepustia šťavu.
Príprava zemiakov: Medzitým uvarte zemiaky v osolenej vode do mäkka.
Podávanie: Horúcu pečeň s paradajkami a cibuľou položte na tanier a vedľa pridajte uvarené zemiaky. Celé to podľa chuti osolíme.
Prečo to skúsiť?
Hovädzia pečeň je mimoriadne zdravým zdrojom bielkovín, železa a vitamínov skupiny B. Vďaka kombinácii s aromatickými paradajkami a cibuľou je jedlo plné chuti, ale zároveň ľahké a plné výživových hodnôt. Je to ideálna voľba na večeru, ktorá sa postará o vaše zdravie a je rýchla a jednoduchá na prípravu.
Dobrú chuť!
Vyskúšajte tento recept a podeľte sa s nami o to, ako sa vám osvedčil! Sme si istí, že si zamilujete chuť a zdravotné výhody tohto lahodného pokrmu.
Nezabudnite zanechať komentár a podeliť sa o tento recept so svojimi priateľmi. Určite stojí za vyskúšanie! 🍽️