Kaša:
zemiaky podľa potreby
1 balenie. Smotana
maslo, soľ
Placky:
1 ks malého karfiolu
soľ, korenie, cesnak
3 ks vajec
približne 80 g strúhaného syra
2 polievkové lyžice hladkej múky
POSTUP PRÍPRAVY
Uvarené osolené zemiaky scedíme, pridáme maslo a smotanu a dobre roztlačíme na hladkú kašu. Na tanieri posypeme pažítkou.
Nastrúhame surový karfiol, pridáme soľ a korenie, strúhaný syr, cesnak, vajcia, múku a premiešame.
Potom ho lyžicou naberieme a zapečieme z oboch strán na oleji.