Hľadáte recept na chutný a sýty obed pre celú rodinu? Toto jedlo s kuracím mäsom, zemiakmi a jednoduchými ingredienciami vás prekvapí svojou výnimočnou chuťou a jednoduchou prípravou. Perfektná voľba na rodinný obed! 🥰✨
Ingrediencie:
Na hlavné jedlo:
6 zemiakov
1 mrkva (uvarená)
1 červená repa (uvarená)
2 cibule
700 g kuracích stehienok
150 g tvarohu
3 vajcia
250 ml kefíru (2 %)
2 paradajky
150 g žltého syra (strúhaný)
Soľ a korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie
Na šalát:
1 mrkva (uvarená)
1 červená repa (uvarená)
3 nakladané uhorky
3 lyžice zeleného hrachu
1/2 červenej cibule
Zväzok petržlenu
Olivový olej
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
1️⃣ Príprava zemiakov a kuraťa:
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na plátky a rovnomerne rozložte na vymastenom dne zapekacej misy.
Mrkvu a červenú repu ošúpte, vložte do horúcej vody, prikryte a varte, kým nezmäknú.
Cibuľu nakrájajte a osmažte na troche oleja, kým nezíska zlatistú farbu.
Kuracie stehná dochuťte soľou a korením a potom ich rozložte na vrstvu zemiakov.
2️⃣ Príprava omáčky:
V miske zmiešajte tvaroh, vajcia, kefír, soľ a korenie. Zložky vyšľahajte, kým nevznikne jednotná hmota.
Zalej kurča a zemiaky pripravenou omáčkou.
3️⃣ Pečenie:
Nakrájaj paradajky na plátky a rozlož ich na povrch jedla.
Peč v rúre vyhriatej na 200 °C počas 45 minút.
Posyp jedlo strúhaným syrom a peč ešte 7 minút, kým sa syr roztaví a zľahka zhnedne.
4️⃣ Príprava šalátu:
Uvarenú mrkvu, červenú repu, nakladané uhorky a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
Pridajte zelený hrášok a nasekanú petržlenovú vňať.
Pokvapkajte olivovým olejom, dochuťte soľou a korením a dôkladne premiešajte.
Podávanie:
Pečeného kurča s zemiakmi podávajte teplé, spolu s farebnou zeleninovou šalátou. Celé jedlo ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Chuť tohto jedla nadchne všetkých pri stole! 😋🍽️
Dobrú chuť! 🥰
Toto jedlo je jednoduché na prípravu a jeho chuť pripomína tie najlepšie reštauračné špeciality. Vyskúšajte recept a podelte sa oň s rodinou a priateľmi – určite si povedia o prídavok! 💖