Hľadáte nový sladký zážitok k svojej popoludňajšej káve? Máte radi čokoládové dezerty ? Potom je tento recept na lahodnú sušenkovú buchtu s nadýchaným čokoládovým krémom presne pre vás! Pripravuje sa jednoducho, a vďaka vrstveniu sušienok a čokoládového krému vzniká úžasne vláčny dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.
Tak sa do toho pustite – pripravíme si túto neodolateľnú buchtu s čokoládovým krémom!
Recept na sušenkovú buchtu s nadýchaným čokoládovým krémom
Suroviny:
Na základ:
- Dlhé piškóty (sušienky)
- 200 ml mlieka
Na krém:
- 300 g hladkej múky
- 120 g masla
- 150 g cukru
- 1 l mlieka
- 200 g horkej čokolády
- Mliečna čokoláda na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava sušienkového základu: Každú sušienku namočte v mlieku a naskladajte ich na dno tortovej formy, aby vytvorili pevný základ.
- Príprava čokoládového krému: Na miernom plameni rozpustite maslo. Potom pridajte hladkú múku a premiešajte, kým nevznikne hladká zmes. Pomaly prilievajte mlieko a pridávajte cukor, kým krém nezačne hustnúť.
- Čokoládový dotyk: Do ešte teplého krému pridajte horkú čokoládu a pomocou ručného mixéra ju rozmixujte, kým nevznikne nadýchaný čokoládový krém.
- Vrstvenie: Polovicu čokoládového krému rovnomerne naneste na sušienkový základ vo forme a uhladíte. Potom na krém pridajte druhú vrstvu sušienok, ktoré ste opäť namočili v mlieku.
- Dokončenie dezertu: Zvyšok čokoládového krému naneste na druhú vrstvu sušienok a opäť dôkladne uhlaďte. Navrch nastrúhajte mliečnu čokoládu, ktorá dodá dezertu jemný čokoládový povrch.
- Chladenie: Sušienkovú buchtu dajte do chladničky na minimálne 2 hodiny, aby krásne stuhla a chute sa prepojili.
Podávanie: Tento lahodný čokoládový dezert je ideálny ku káve alebo ako sladká bodka po večeri. Príprava je jednoduchá a výsledok ohromí každého milovníka čokolády.