ZDROJE
cca 200 g jalovica
Na marinádu:%
4 strúčiky cesnaku
1/2 PL sladkej papriky
1 PL citrónovej šťavy
1/2 čajovej lyžičky kari korenia
1/2 lyžičky zázvoru (môže byť sušený)
1 čajová lyžička petržlenovej vňate
nasekané
korenie na ryby podľa chuti
slnečnicový olej
náčinie
POSTUP PRÍPRAVY
Morského vlka umyte, osušte, osoľte a potrite marinádou z uvedených prísad. Nechajte odpočívať približne 2 hodiny.
Potom grilujte na papieri na pečenie v predhriatej rúre z každej strany približne 5 – 7 minút.
Podávajte s pečenými zemiakmi, chlebom alebo zeleninou.