Hľadáte jednoduchý a lahodný dezert, ktorým potešíte celú rodinu? Tento vanilkový dezert so smotanou je presne to, čo hľadáte. Spojenie jemného cesta a krémovej náplne s vanilkovou príchuťou je dokonalým zážitkom, ktorý očarí všetkých milovníkov sladkého. Navyše sa jedná o rýchly recept, ideálny pri nečakanej návšteve alebo na víkendové raňajky. Poďme si ho spoločne pripraviť!
Suroviny na dezert
Cesto:
- 400 g hladkej múky
- 200 g masla
- 150 g práškového cukru
- 1 vajce
- štipka soli
- 2–3 lyžice mlieka
Krém:
- 2 vrecká vanilkového pudingu
- 150 g cukru
- 500 ml mlieka
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 600 ml kyslej smotany
Postup prípravy
- Príprava cesta
V mise zmiešajte múku, maslo, práškový cukor, vajcia, soľ a mlieko. Vypracujte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte pol hodiny odpočívať v chladničke. - Príprava krému
Uvarte vanilkový puding podľa návodu na obale, oslaďte cukrom a nechajte vychladnúť. Do vlažného pudingu primiešajte kyslú smotanu a citrónovú kôru, aby vznikol hladký a svieži krém. - Skladanie dezertu Cesto
vyberte z chladničky a rozdeľte na dve polovice. Každú polovicu rozvaľkajte na plát s rozmermi približne 20 × 30 cm. Prvý plát položte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne naň rozotrite pripravený krém. Druhým plátom cesta všetko prikryte. - Pečenie
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25–30 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu. Po vychladnutí dezert posypte práškovým cukrom a môžete podávať.
Dezert je najlepšie, keď sa nechá chvíľu odležať, aby sa chute krásne prepojili. Užite si tento lahodný sladký zážitok!
Tipy na vylepšenie:
- Do krému môžete pridať kvapku vanilkového extraktu pre intenzívnejšiu vôňu.
- Na povrch dezertu môžete pridať hoblinky bielej čokolády alebo čerstvé ovocie.