Spojenie jabĺk, maku, smotany a rozpustenej čokolády znie ako sen. Tento recept vás presvedčí, že je to realita! Fantastická jablčná buchta s makom je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú niečo neobvyklé, lahodné a voňavé. Hoci je príprava trochu náročnejšia, výsledok za to rozhodne stojí. Táto buchta urobí radosť celej rodine, či už na víkendové raňajky, alebo ako sladký zákusok ku káve.
Ingrediencie na jablčnú buchtu s makom
- 200 g hladkej múky
- 200 g cukru kryštál
- 3 jablká
- 4 vajcia
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- Štipka soli
- 200 g mletého maku
- 500 ml kyslej smotany
- 3 lyžice oleja
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- 200 g čokolády
- 2 lyžice oleja (na čokoládovú polevu)
Postup prípravy krok za krokom
- Príprava cesta:
Jablká olúpte, nakrájajte na drobné kocky a premiešajte so škoricou. V mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridajte olej, kyslú smotanu, a postupne vmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a mletý mak. Nakoniec pridajte nakrájané jablká so škoricou a všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. - Pečenie:
Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozprestrite na plech a pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 25–30 minút. - Príprava čokoládovej polevy:
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu spolu s 2 lyžicami oleja, aby bola poleva krásne hladká a lesklá. Upečenú a vychladnutú buchtu rovnomerne polejte čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť. - Podávanie:
Nakrájajte na porcie a podávajte. Táto buchta je ideálna ako teplá, tak aj po vychladení – chutí fantasticky vždy!
Prečo si tento recept zamilujete?
- Unikátna kombinácia: Mak, jablká a čokoláda sa dokonale dopĺňajú.
- Vláčnosť: Vďaka kyslej smotane je buchta krásne mäkká a šťavnatá.
- Jednoduchosť podania: Skvelá ku káve, na raňajky alebo ako dezert pre hostí.