Milujete kokosové pochúťky? Tento recept na domáce Raffaello guličky vás nadchne! Jednoduchá príprava, lahodná chuť a výsledok, ktorý predbehne kupované sladkosti. Tieto guličky sú ideálne ako sladké pohostenie pri nečakanej návšteve alebo ako lahodný dezert pre vašich blízkych. Poďme sa pozrieť na postup krok za krokom!
Ingrediencie:
- 300 ml kondenzovaného mléka
- 200 g masla
- 200 g kokosu (+ na obalenie)
- 1 šálka mandlí
- 1 lyžička vanilkovej esencie
Postup prípravy:
1. Príprava mandlí:
- Mandle sparte vriacou vodou a potom olúpte šupku. Tento krok zaistí, že mandle budú mäkšie a lepšie sa hodí do guličiek.
2. Príprava kokosovej hmoty:
- V mise zmiešajte zmäknuté maslo, kondenzované mlieko, vanilkovú esenciu a 150 g kokosu. Miešajte, kým nevznikne hladká a jemná hmota.
3. Chladenie:
- Kokosovú zmes preložte do uzatvárateľnej nádoby a dajte ju do chladničky. Nechajte ju stuhnúť cez noc, aby bola ľahko tvarovateľná.
4. Tvarovanie guličiek:
- Druhý deň z hmoty tvorte malé guličky. Do stredu každej guličky vložte olúpanú mandľu a potom guľôčku obaľte vo zvyšnom strúhanom kokose.
5. Dokončenie:
- Hotové guličky vráťte do chladničky a nechajte ich ešte pár hodín stuhnúť. Podávajte vychladené.
Prečo tento recept skúsiť:
- Jednoduchá príprava: S foto návodom alebo podľa tohto postupu zvládne prípravu naozaj každý.
- Lahodná chuť: Kokos, mandle a jemná sladkosť kondenzovaného mlieka tvoria dokonalú kombináciu.
- Ideálne pohostenie: Raffaello guličky sú elegantné a hodí sa na každú príležitosť.