Najlepšie domáce hustičky: Voňavé pečivo, ktoré zvládne každý
Hľadáte recept na domáce hustičky, ktoré sú mäkké, nadýchané a neodolateľne voňavé? Akonáhle ich vyskúšate, už nikdy sa nevrátite ku kupovanému pečivu. Tieto hustičky sú skvelou voľbou na raňajky, desiatu alebo večeru. A najlepšie na tom je, že ich príprava je naozaj jednoduchá. Poďme na to!
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 2–3 vajcia
- 230 ml vlažného mléka
- 150 ml oleja
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička cukru
- 42 g droždia (1 kocka)
- vajcia na potretie
- na zdobenie: mak, rasca, hrubá soľ alebo sezam
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Do misky rozdrobte droždie, pridajte cukor a trochu vlažného mlieka. Premiešajte a nechajte kvások vzísť. Potom do väčšej misy preosejte múku, pridajte vajcia, soľ, olej a zvyšné mlieko. Pridajte vzídený kvások a vypracujte hladké cesto. Cesto prikryte čistou utierkou a nechajte kysnúť približne 1 hodinu na teplom mieste. - Formovanie hústičiek:
Po vykysnutí cesto rozdeľte na rovnaké kúsky az každého vytvarujte hústičku alebo bochník. Hustičky klaďte na plech vyložený papierom na pečenie, nechajte ich ešte 30 minút kysnúť. - Zdobenie:
Pred pečením hustičky potrite rozšľahaným vajcom a posypte obľúbeným zdobením, ako je mak, sezam, rasca alebo hrubá soľ. - Pečenie:
Hustičky pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 15–20 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Po upečení ich nechajte vychladnúť na mriežke.
Tipy na záver:
- Na extra nadýchané cesto môžete použiť trochu masla namiesto časti oleja.
- Ak chcete hustičky sladšie, pridajte lyžičku vanilkového cukru.
- Hotové hustičky môžete skladovať v uzavretej dóze, aby zostali dlhšie čerstvé.
Záver:
Domáce hustičky sú nielen skvelou alternatívou k pečivu z obchodu, ale aj možnosťou, ako si užiť čerstvé a voňavé pečivo priamo z vlastnej kuchyne. Vyskúšajte tento recept a potešte svoju rodinu domácim pečivom, ktoré chutí aj vyzerá perfektne. Dobrú chuť!
