Lahodná čučoriedková bábovka: Jednoduchý a rýchly recept pre každú príležitosť
Máte chuť na domáci dezert, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník Čučoriedková bábovka je ideálnou voľbou Jej príprava je jednoduchá, ingrediencie bežne nájdete doma, a chuť je úplne fantastická
Tento recept vás nadchne svojou kombináciou tvarohu, citrónu a čerstvých čučoriedok, ktoré dodajú bábovke nielen chuť, ale aj krásny vzhľad Pripravte ju ku káve, na rodinnú oslavu alebo len tak, keď dostanete chuť na niečo sladké
Ingrediencie na čučoriedkovú bábovku
- 125 g zmäknutého masla
- 4 žĺtky
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 200 g cukru
- 250 g tvarohu
- Kôra a šťava z 1/2 citróna
- 250 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 4 bielky
- 4 lyžice hrozienok (namočených v rume)
- 100 g čučoriedok
- 1 lyžička rozpustenej kávy
Postup prípravy
1. Príprava základu cesta
Vyšľahajte zmäknuté maslo, žĺtky, vanilkový cukor a klasický cukor do nadýchanej peny Postupne pridajte tvaroh, citrónovú kôru a šťavu a všetko dôkladne vyšľahajte
2. Pridanie suchých ingrediencií
Do zmesi prisypte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva Nakoniec jemne vmiešajte ušľahaný sneh z bielkov
3. Dochutenie cesta Vareškou
pridajte do cesta hrozienka namočené v rume, čerstvé čučoriedky a lyžičku rozpustenej kávy Všetko zľahka premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili
4. Pečenie bábovky
Hotové cesto vlejte do bábovkovej formy, ktorú ste vopred vymazali a vysypali Pečte v predhriatej rúre na 175 °C zhruba 45 minút Po upečení nechajte vychladnúť a potom prizdobte práškovým cukrom
Prečo si tento recept zamilujete
- Jednoduchá a rýchla príprava vhodná aj pre začiatočníkov
- Kombinácia čučoriedok a citróna dodáva dezertu sviežu chuť
- Skvelé využitie tvarohu pre vláčnosť bábovky
- Ideálne na oslavy, ku káve alebo ako sladká odmena