Ľahký a rýchly čokoládový koláč: Lahodný dezert z mixéra
Hľadáte dezert, ktorý je rýchly, jednoduchý a neuveriteľne chutný? Tento čokoládový koláč pripravený pomocou mixéra je ideálnou voľbou! Jeho príprava zaberie len pár minút a výsledok si zamilujú všetci, ktorí ho ochutnajú. Poďme si ukázať, ako na to krok za krokom.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 3 vajcia
- 1 šálka cukru
- 1/4 šálky mlieka
- 1/2 šálky oleja
- Vanilkový extrakt
- 1 + 1/2 šálky hladkej múky
- 3 lyžice kakaa
- 1 lyžička prášku do pečiva
Na krém:
- 2,5 lyžičky kakaa
- 1/4 šálky vody
- Šľahačka (môžete použiť šľahačku v prášku alebo smotanu na šľahanie ochutenú cukrom; ak použijete šľahačku v prášku, pripravte 3 balenia s 450 ml studeného mlieka)
Na polevu:
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky kakaa
- Vanilkový extrakt
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky oleja
Veľkosť plechu: 25×40 cm
Postup prípravy:
1. Príprava cesta
Do mixéra vložte cukor, vajcia, mlieko, olej a vanilku. Zmes dôkladne rozmixujte, aby vznikla hladká konzistencia. V samostatnej mise zmiešajte preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva. Tekutú zmes z mixéra pridajte k suchým prísadám a vytvorte jednotné cesto.
2. Pečenie cesta
Cesto nalejte do vymasteného a vysypaného plechu a rovnomerne ho rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút. Po upečení prepichajte cesto špajľou a prelejte ho trochou mlieka, aby bolo vláčne.
3. Príprava krému
Kakao zmiešajte s vodou, aby vznikla hladká pasta. Vyšľahajte šľahačku a zmiešajte ju s kakaovou pastou. Krém rovnomerne rozotrite na vychladnutý koláč.
4. Príprava polevy
Všetky ingrediencie na polevu dajte do hrnca a na miernom plameni ich zahrejte, kým nevznikne hladká zmes. Polevu nalejte na vrstvu krému a rovnomerne ju rozotrite.
5. Servírovanie
Koláč dajte vychladiť do chladničky na aspoň hodinu, aby sa chute prepojili. Podávajte vychladené.
Tipy na vylepšenie:
- Pre extra čokoládovú chuť pridajte do cesta kúsky čokolády.
- Polevu môžete ozdobiť orieškami, strúhaným kokosom alebo kúskami ovocia.
- Ak máte radi kávovú arómu, pridajte lyžičku instantnej kávy do krému.
Dobrú chuť! Zdieľajte svoje výsledky a inšpirujte ostatných.