Raňajky sú základom každého dňa, a preto je dôležité ju nevynechávať. Ak hľadáte inšpiráciu, ako spestriť svoje ranné menu, vyskúšajte tieto lahodné čokoládové palacinky s vanilkovým tvarohom . , Ktorí si chcú dopriať niečo výnimočné. Navyše ich môžete pripraviť vopred, čo vám ušetrí čas.
Čo budete potrebovať:
Na palacinky:
- 1,5–2 šálky mlieka
- 2 vajcia
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 3 polievkové lyžice kakaa
- Hladkú múku podľa potreby
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Maslo na potretie
Na krém:
- 400 g tvarohu
- 4 polievkové lyžice smotany
- Cukor a vanilkový cukor podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava cesta na palacinky : Zahrejte mlieko a pridajte vajcia, sódu a rastlinný olej. Zmes dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Potom pridajte kakao a znova premiešajte. Pomaly pridávajte preosiatu múku a miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Vyprážanie palaciniek : Cesto nalievajte na panvicu s rozpáleným olejom a smažte palacinky obvyklým spôsobom z oboch strán. Akonáhle sú palacinky hotové, potrite ich maslom, aby zostali mäkké a vláčne.
- Príprava krému : V mise zmiešajte tvaroh s vanilkovým cukrom a obyčajným cukrom podľa chuti. Pridajte smotanu a miešajte, kým nevznikne jemný a hladký krém.
- Plnenie palaciniek : Na každú palacinku rozotrite vrstvu tvarohového krému a zrolujte. Hotové palacinky môžete nechať oddýchnuť v chladničke, aby sa chute prepojili, alebo ich servírovať ihneď.
Tento recept na čokoládové palacinky s vanilkovým tvarohom je ideálny raňajkami pre každého, kto miluje sladké pokrmy. Prajeme vám dobrú chuť a príjemný začiatok dňa!