Hľadáte recept na šťavnaté a aromatické kuracie mäso, ktoré bude chutiť ako v najlepšej reštaurácii? Ste na správnom mieste! V dnešnom recepte vám ukážem, ako pripraviť kuracie mäso, ktoré je tak jemné, že sa rozplýva na jazyku. Stačí niekoľko jednoduchých krokov, aby ste dosiahli výnimočnú chuť a textúru, akú nájdete len v tých najlepších reštauráciách. Vyskúšajte tento recept a už nikdy sa nebudete chcieť vrátiť k tradičnému pečeniu kurčaťa!
Zložky:
Na kurča:
1 celé kurča
Soľ
Čierny korenie
Cesnak v prášku
Korenie
Olej
1 balenie rukávov na pečenie
Na ryžu:
1 šálka ryže
1 lyžička soli
Čierny korenie
1 lyžica kurkumy
2 mrkvy
Hviezdička anízu
Na šalát:
2 uhorky
1 paprika
2 paradajky
1/2 červenej cibule
Olivový olej
Soľ
Čierny korenie
Sójová omáčka
2 lyžice horčice
2 lyžice medu
1 lyžica citrónovej šťavy
Príprava:
Príprava kuraťa:
Kuracie mäso potrite soľou, korením, cesnakovým práškom a korením.
Vložte ho do pečacieho vrecka, pridajte hviezdičku anízu a nakrájanú mrkvu.
Vložte do zapekacej misy.
Vedľa kurčaťa nasypte 2 šálky ryže.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C počas 90 minút.
Príprava šalátu:
Nakrájajte uhorky, papriku, paradajky a cibuľu na malé kocky.
Zmiešajte ich v miske, pridajte olivový olej, soľ, korenie, sójovú omáčku, horčicu, med a citrónovú šťavu.
Všetky ingrediencie dobre premiešajte.
Podávanie:
Po upečení kurča vyberte z rúry a podávajte s pripravenou šalátou.
Vychutnajte si lahodné, šťavnaté kurča s aromatickou ryžou a čerstvou šalátou!
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 90 minút
Tento recept je skutočný hit, ktorý si získa srdcia vašej rodiny a priateľov. Jednoduchý, rýchly a chutný – ideálny na obed! Ak sa vám tento recept páči, nezabudnite ho lajknúť a zdieľať s ostatnými. Bon appétit!