Hľadáte nápad na rýchlu, chutnú a úspornú večeru, ktorú pripravíte za 10 minút? Tu je recept, ktorý si podmaní vaše chuťové poháriky! Z jednoduchých surovín vytvoríte chutné a chrumkavé jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
1-2 zemiaky (nakrájané nadrobno)
Rastlinný tuk na vyprážanie
50-70 g syra (napr. žltého, mozzarella alebo čedar)
Cvikla alebo petržlenová vňať (na ozdobu)
Postup prípravy: Zemiaky nakrájané nadrobno nakrájajte na plátky:
Príprava zemiakov:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame nadrobno alebo na tenké plátky.
Ak ich chcete mať chrumkavejšie, môžete ich predtým na 5 minút namočiť do studenej vody a potom ich dôkladne osušiť.
Smažte:
Na panvici rozohrejte rastlinný tuk.
Prihoďte nakrájané zemiaky a smažte na strednom ohni 5-7 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Pridáme syr:
Keď sú zemiaky dobre opečené, posypeme ich strúhaným syrom.
Prikryte panvicu pokrievkou, aby sa syr mohol roztopiť a vytvoriť krémovú a vláknitú vrstvu.
Dokončenie:
Pred podávaním ozdobte pokrm nasekanou jarnou cibuľkou alebo petržlenovou vňaťou, ktorá mu dodá sviežosť a farbu.
Tipy:
Môžete pridať svoje obľúbené korenie, napríklad soľ, korenie, papriku alebo cesnakový prášok, aby ste jedlu dodali jedinečnú chuť.
K syru sa hodí pridanie oregana alebo sušených byliniek.