Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na chutný chlieb, ktorý nevyžaduje rúru? Máme pre vás ideálne riešenie! Tento chlieb, pripravený na panvici, je nielen chutný, ale aj zdravý a ľahko sa pripravuje. Môžete ho jesť každý deň a vychutnávať si jeho čerstvú, nadýchanú chuť bez zbytočnej námahy. Ak máte radi jednoduché pečenie, tento recept vás určite nadchne!
Zložky:
Prvá možnosť:
450 g pšeničnej múky
1 čajová lyžička soli
1 polievková lyžica cukru
5 g sušeného droždia
320 ml kefíru (pri izbovej teplote)
40 ml rastlinného oleja
Druhá možnosť:
300 ml teplej vody
1 lyžica cukru
1 lyžička soli
5 g sušeného droždia
450 g pšeničnej múky
40 g ľanových semienok
40 ml rastlinného oleja
Príprava:
Príprava cesta:
Do misy nasypte múku, soľ, cukor a droždie. Pridajte kefír (alebo vodu, podľa verzie) a potom olej. Všetko dobre premiešajte, kým sa ingrediencie spojí.
Cesto preložte na pracovnú dosku, ľahko potretú olejom, a miesite niekoľko minút, kým nebude hladké.
Prvé kysnutie:
Cesto vložte do misy, prikryte utierkou a nechajte na teplom mieste asi 40 minút, kým vykysne.
Tvarovanie chleba:
Po vykysnutí cesto rozdeľte na dve časti a vytvarujte guľky. Potom každú z nich vyvaľkajte na ploché placky.
Na dne panvice rozohrejte trochu oleja a vložte na ňu cesto.
Pečenie:
Panvicu prikryte pokrievkou a pečte na veľmi malom ohni 15-20 minút. Potom cesto prikryte papierom na pečenie a tanierom a otočte na druhú stranu. Pečte ďalších 15 minút.
Po upečení vyberte chlieb na mriežku a nechajte vychladnúť.
Druhý spôsob (chlieb s ľanovými semenami):
Cesto pripravte presne rovnakým spôsobom, ale pred miesením do neho pridajte ľanové semená. Celý postup je identický.
Hotovo! Váš lahodný domáci chlieb je hotový! Stačí počkať, kým vychladne, a môžete ho podávať teplý alebo studený. Chutí výborne s maslom, džemom, ale aj ako príloha k obedu.
Prečo stojí za to vyskúšať tento recept?
Je to ideálny recept pre každého, kto hľadá jednoduchý a zdravý spôsob prípravy chleba bez použitia rúry. Chlieb na panvici je rýchly, chutný a veľmi nadýchaný, a navyše ho môžete pripravovať aj každý deň! Vďaka tomuto receptu nielen ušetríte čas, ale aj vytvoríte domáce pečivo, ktoré poteší celú rodinu.