Hľadáte recept na dezert, ktorý sa hodí na akúkoľvek príležitosť, je jednoduchý na prípravu, ale poteší svojou chuťou? Mám pre vás recept na Bounty Cheesecake! Ide o lahodný krémový tvarohový koláč, ktorý si nevyžaduje žiadne pečenie a pripomína obľúbené tyčinky Bounty. Tvarohový koláč s kokosovou a čokoládovou polevou – kombinácia, ktorá si určite získa srdcia vašich hostí! 🍫🥥
Porcie: 26 cm plech
Čas prípravy: 1 min: Čas na prípravu: 20 minút
Čas čakania: minimálne 3 hodiny (najlepšie cez noc)
Ingrediencie:
Oreo, ale bez krému).
30 g masla (rozpusteného)
400 ml kokosového mlieka
200 g kokosových hoblín
50 ml teplého mlieka
3 lístky želatíny
40 ml Malibu alebo kokosového likéru
500 g mascarpone
120 g práškového cukru
100 g horkej čokolády
25 g masla (na čokoládu)
Príprava:
Dno tvarohového koláča:
Čokoládové sušienky rozdrvte na malé kúsky, najlepšie mixérom.
Zmiešajte ich s rozpusteným maslom a potom ich vysypte na dno formy vyloženej papierom na pečenie. Pevne ich prehnetieme, aby sa vytvorilo rovnomerné dno.
Vložte do chladničky aspoň na 30 minút, aby stuhli.
Kokosová zmes:
V hrnci zohrejte kokosové mlieko s kokosovými hoblinami. Varíme na miernom ohni asi 10 minút za občasného miešania, kým sa prísady nespoja a zmes nezhustne. Odstavte a nechajte vychladnúť.
Medzitým namočte želatínu na niekoľko minút do teplej vody a potom ju rozpustite v teplom mlieku (50 ml).
Do kokosovej zmesi pridajte Malibu a rozpustenú želatínu a dôkladne premiešajte.
V miske vyšľahajte mascarpone s práškovým cukrom a potom postupne pridávajte kokosovú zmes. Miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
Uložíme do chladničky:
Pripravenú zmes nalejte na vychladnutý tortový základ a zarovnajte povrch.
Tvarohový koláč vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny (najlepšie na celú noc).
Čokoládová poleva:
Čokoládu spolu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli, kým nevznikne hladká poleva.
Po vychladnutí cheesecake polejeme pripravenou čokoládou a vložíme na chvíľu späť do chladničky, aby poleva stuhla.
Podávame:
Po vychladnutí nakrájajte cheesecake na kúsky a podávajte. Dobrú chuť!
Bounty Cheesecake je ideálny dezert na každú príležitosť a poteší milovníkov kokosu aj čokolády. Jednoduchý, chutný a jedinečný! Ak chcete, môžete na vrch pridať ešte kokosové hobliny na ozdobu. 🎂🍬
Nezabudnite sa o tento recept podeliť so svojimi priateľmi na Facebooku – takýto cheesecake si zaslúži široké uznanie! 😋