Hľadáte recept na lahodné, nadýchané palacinky, ktoré potešia vaše chuťové poháriky? Máme pre vás niečo špeciálne! V tomto recepte je tajomstvom dokonalých palaciniek jedna zložka, vďaka ktorej sú nielen lahodné, ale aj rýchlo pripravené. Ak máte doma rebarboru a niekoľko základných ingrediencií, čoskoro si budete môcť vychutnať výnimočnú chuť týchto vyprážaných plackov. Pozrite sa, ako ľahko ich pripravíte za iba 10 minút!
Ingrediencie:
2 vajcia
250 ml mlieka
320 g pšeničnej múky
3 lyžice cukru
1 lyžica vanilkového cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
asi 150 g rebarbory
olej na vyprážanie
Príprava:
Príprava cesta: V miske rozšľahajte vajcia s mliekom. Potom pridajte pšeničnú múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, kým nezískate jednotnú hmotu.
Pridaj rebarboru: Rebarboru ošúp, nakrájaj na malé kúsky a pridaj do pripraveného cesta. Jemne premiešaj, aby sa rebarbora rovnomerne rozložila v ceste.
Smaženie palaciniek: Na panvici rozohrejte olej. Lyžicou naberajte porcie cesta a smažte do zlatohneda z oboch strán, približne 2-3 minúty z každej strany. Dávajte pozor, aby neboli príliš veľké, aby sa rovnomerne usmažili.
Podávanie: Po usmažení palacinky nechajte odkvapkať na papierovej utierke. Podávajte teplé, posypané práškovým cukrom alebo s pridaním obľúbeného ovocia.
Tip:
Namiesto rebarbory môžete pridať iné sezónne ovocie, ako sú jablká, jahody alebo čučoriedky. Budú rovnako chutné!
Nečakajte, vyskúšajte tento recept na palacinky s rebarborou a vychutnajte si chuť detstva v modernej podobe. Tieto palacinky sú skvelou voľbou na rýchly a chutný dezert, ideálny k káve alebo na olovrant. Chutné, chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri – jednoducho neodolateľné!
Už cítite vôňu týchto lahodných palaciniek? Podelte sa v komentároch, ako sa vám podarili!