Ak snívate o domácom chlebe, ktorý bude mäkký, nadýchaný a voňavý, tento recept je ako stvorený pre vás! Stačí len pár jednoduchých ingrediencií, ktoré nájdete v každej kuchyni, a výsledok vás určite prekvapí. Tento chlieb je ideálny na raňajky – pripravte ho večer a ráno si vychutnajte čerstvý domáci chlieb!
Ingrediencie:
1 šálka (200 ml) teplej vody
1 šálka (200 ml) teplého mlieka
1 lyžica cukru
10 g droždia
1 lyžička soli
30 g masla
600 g pšeničnej múky
40 g masla na potretie
Postup prípravy:
V miske zmiešajte teplú vodu s teplým mliekom, pridajte cukor a droždie. Nechajte 5 minút odstáť, aby droždie začalo pôsobiť.
Pridajte soľ, roztopené maslo a 600 g múky. Cesto miesite niekoľko minút, kým nebude hladké a pružné.
Misku prikryte potravinovou fóliou alebo utierkou a odložte na teplé miesto na 45 minút, aby cesto vykyslo.
Po uplynutí tejto doby cesto odložte na 15 minút a potom ho ľahko posypte múkou.
Cesto tvarujte do podoby bochníka a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie.
Potrite povrch cesta 40 g roztopeného masla, aby bol chlieb krásne lesklý a jemný.
Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 25 minút, kým chlieb nebude zlatistý a pri poklepaní nebude znieť duto.
Vyberte chlieb z rúry a nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť! 🎉
Premeňte svoju kuchyňu na pekáreň!
Niekedy sa najjednoduchšie recepty ukážu ako najlepšie! Tento chlieb je esenciou jednoduchosti a chuti. Stačí len pár ingrediencií a trochu času a váš domov sa naplní vôňou čerstvo upečeného chleba. Je ideálny s maslom, džemom alebo ako prísada do polievok a šalátov. Ak sa oň chcete podeliť so svojimi blízkymi, určite všetkých nadchne!
Urobte to ešte dnes a už zajtra si vychutnajte lahodný domáci chlieb! 🍞