Úvod:
Chcete prekvapiť svojich blízkych netradičným receptom? Tento chlieb s Coca-Colou je ideálnym riešením! Spojte známe ingrediencie s trochou kreativity a vytvorte jedinečné, mäkké a chutné pečivo. Zistite, aké jednoduché je pripraviť si tento neobvyklý chlieb doma. Hotovo? Začíname! 🥖✨
Zloženie:
Na cesto:
450 g celozrnnej múky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička cukru
7 g sušeného droždia
250 ml teplej Coca-Coly
3 polievkové lyžice rastlinného oleja
Na zdobenie:
Vložte 1 vajce.
Príprava:
Pripravte si cesto:
V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie.
Coca-Colu zohrejte, kým nie je teplá (nie horúca!), a pridajte ju k suchým prísadám.
Pridajte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.
Cesto vymiesime ručne alebo pomocou mixéra vybaveného hákom na miesenie cesta, kým nebude hladké a pružné. 2. Vymiesime cesto.
2. Cesto necháme vykysnúť:
Vymastite misu rastlinným olejom, presuňte do nej cesto a prikryte ho utierkou.
Odložte na teplé miesto približne na 1 hodinu, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
3. Vytvarujte chlieb:
Rozdeľte cesto na 6 rovnakých častí.
Každú časť rozvaľkajte a zrolujte do rolády.
Rožky zvinieme tak, že ich spletieme podľa návodu: najprv spojíme dva rožky, potom pripevníme ďalší rožok striedaním dvoch rožkov (stred, pravý, ľavý).
Konce cesta zošpendlite, aby si chlieb zachoval svoj tvar.
4. Druhé kysnutie:
Vytvarovaný chlieb preneste na plech vyložený papierom na pečenie.
Prikryte ho utierkou a odložte na teplé miesto na 30 – 40 minút.
5. Pečenie:
Predhrejte rúru na 190 °C.
V miske rozšľaháme vajce a dôkladne ním potrieme povrch chleba.
Chlieb pečieme 30-35 minút, kým nie je zlatistý a krásne vykysnutý.
Tipy:
Chlieb podávajte s maslom, džemom alebo ako prílohu k obľúbeným jedlám.
Ak chcete, môžete do cesta pridať svoje obľúbené bylinky alebo semienka na zvýraznenie chuti.