Úvod:
Hľadáte rýchly a pôsobivý nápad na dezert, ktorý poteší celú rodinu? Tento recept na ovocný dezert je ideálnym riešením! Jemný mliečny základ, šťavnaté ovocie a chrumkavá poleva vytvárajú harmóniu chutí, ktorú pripravíte len za 5 minút (plus čas chladenia). Pozrite sa, ako jednoducho sa dá vytvoriť niečo výnimočné! 🍓🍌🥝
Zloženie:
Ovocie:
Ovocie: 1 banán
1 jablko
1 kivi
Hrsť malín (čerstvých alebo mrazených)
Mliečny základ:
60 g želatíny
100 ml studenej vody
900 ml mlieka
2 PL cukru
5 g vanilkového cukru
Prídavky:
4-5 sušienok
Nasekané mandle (na ozdobu)
Karamel (nepovinné)
Citrónová šťava
Príprava:
Pripravte si ovocie:
Banán, jablko a kivi ošúpeme a nakrájame na tenké plátky alebo kocky.
Jablká a banán pokvapkajte citrónovou šťavou, aby neztmavli.
2. Pripravte si mliečny základ:
Želatínu zalejeme studenou vodou a odložíme na 10 minút, aby napučala.
Medzitým zohrejte mlieko (neprivádzajte ho do varu).
Napučanú želatínu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
Želatínu pridajte do mlieka, vsypte cukor a vanilkový cukor a dôkladne premiešajte, kým sa všetko nerozpustí.
3. Zostavte dezert:
Na dno pohárov alebo misiek naaranžujte vrstvu ovocia.
Pridajte rozdrvené sušienky a potom všetko zalejte mliečnym základom.
Dezert vložte do chladničky na 2 – 3 hodiny, kým nezostane stály.
4. Zdobenie:
Na suchej panvici opražíme nasekané mandle, kým nezhnednú.
Dezert vyberieme z chladničky, ozdobíme mandľami a polejeme karamelom.
Tipy:
Môžete použiť akékoľvek ovocie a bobuľoviny, ktoré máte po ruke. Výborne sa hodia aj jahody, čučoriedky alebo granátové jablko.
Ak chcete, aby bol dezert menej sladký, znížte množstvo cukru.