Hľadáte recept, ktorý zmení vaše domáce večere? Toto kurča je také chutné a šťavnaté, že sa stane hitom na vašom stole. Pripravuje sa z jednoduchých surovín, ale s jedinečnou chuťou, ktorá poteší celú rodinu!
Ingrediencie:
Kuracie mäso:
8 kuracích stehien
Soľ a korenie podľa chuti
60 g masla
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička papriky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička provensálskych byliniek
200 g ryže
1 čajová lyžička soli
Zelenina: 1 čajová lyžička papriky 1 čajová lyžička cesnakového prášku 1 čajová lyžička provensálskych byliniek 200 g ryže 1 čajová lyžička soli
1 červená cibuľa
1 cuketa
6-8 cherry paradajok
250 g zelenej fazuľky
Soľ a korenie podľa chuti
400 ml vývaru
Šalát:
1 paradajka
1 červená cibuľa
1 uhorka
Soľ a korenie
Olivový olej
Príprava:
Kuracie mäso:
Kuracie stehná posypte soľou a korením z oboch strán.
V miske zmiešajte maslo, soľ, papriku, cesnakový prášok a provensálske bylinky. Kuracie mäso potrieme aromatickým maslom.
Na panvici rozohrejte olej a opečte stehná z oboch strán dozlatista.
Ryža:
Ryžu prepláchnite pod tečúcou vodou.
Dajte zovrieť 2 šálky vody so soľou, pridajte ryžu a varte 15 minút.
Zelenina:
Na panvici na troche oleja osmažte cibuľu nakrájanú na plátky.
Pridáme na polovice nakrájanú cuketu a cherry paradajky. Smažte 5 minút.
Pridajte zelené fazuľky, soľ a korenie a chvíľu smažte.
Uvaríme ju celú:
K zelenine na panvici pridajte orestované kuracie stehná.
Všetko zalejte vývarom, prikryte a na miernom ohni varte 25 minút.
Šalát:
Paradajku, uhorku a červenú cibuľu nakrájajte na kocky.
Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Zmiešajte.
Servírovanie:
Kuracie stehná podávajte s ryžou, dusenou zeleninou a čerstvým šalátom. Táto večera je dokonalou kombináciou chutí a vôní, ktorá určite ulahodí každému v domácnosti!