Hľadáte nápad na rýchlu, chutnú a jednoduchú večeru? Tento recept na pečené zemiaky s mletým mäsom si určite získa srdcia vašej rodiny! Vďaka jednoduchým surovinám, rýchlej príprave a aromatickej chuti sa toto jedlo stane hitom vo vašej kuchyni. Výborne sa hodí na každodenné večere aj na špeciálne príležitosti.
Ingrediencie:
Prílohy: 1 kg zemiakov
Soľ podľa chuti
2 cibule nakrájané nadrobno
2 mrkvy, nastrúhané
Rastlinný olej na vyprážanie
500 g mletého mäsa
Korenie: soľ, kari, korenie
2-3 strúčiky cesnaku
100 g taveného syra
Mleté čierne korenie
Čerstvé bylinky podľa chuti
4 vajcia
Príprava:
Uvarte zemiaky:
Uvarte zemiaky v osolenej vode do mäkka. Scedíme ich a necháme vychladnúť.
Príprava mäsovej plnky:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu smažte 3 – 5 minút. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a okoreníme kari korením. Dusíme 5-7 minút, potom odstavíme a necháme vychladnúť.
Zemiaková kaša:
Do uvarených zemiakov pridáme prelisovaný cesnak, nastrúhaný tavený syr, korenie a nasekané bylinky. Všetko roztlačte vidličkou, kým zmes nebude hladká.
Pripravte si plnku s vajíčkami:
Do vychladnutého mletého mäsa pridáme vajcia a dôkladne premiešame.
Uložíme do formy:
Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Rozložte rovnomernú vrstvu mletého mäsa a navrch položte zemiakovú kašu.
Pečieme:
Pečieme v rúre vyhriatej na 250 °C 20 minút, kým povrch nie je zlatistý.
Vychutnajte si!
Vaša rodina si toto chutné jedlo zamiluje – mäkké, aromatické zemiaky v kombinácii so šťavnatým mletým mäsom tvoria dokonalú kombináciu. K tomuto receptu sa budete vracať znova a znova! 🌟