Ak snívate o domácom chlebe, ale nemáte čas dlho čakať, tento recept je pre vás ideálny! Len za 5 minút pripravíte lahodný, nadýchaný chlieb, ktorý poteší celú rodinu. Už žiadny kupovaný chlieb z obchodu – je čas na vlastný čerstvo upečený chlieb, ktorý je oveľa chutnejší a zdravší!
Zloženie:
Potrebné ingrediencie: 200 ml teplej vody
90 ml teplého mlieka
2 PL rastlinného oleja
1 PL cukru
10 g sušeného droždia
480 g pšeničnej múky
1 čajová lyžička soli
Príprava:
V miske zmiešajte teplú vodu, mlieko, rastlinný olej, cukor a sušené droždie. Odstavte na niekoľko minút, aby droždie začalo pracovať.
Príprava cesta: Do misy s droždím pridáme múku a soľ. Ingrediencie premiešajte a potom niekoľko minút mieste cesto, kým nebude hladké a pružné.
Vykysnutie cesta: Vymastite misu rastlinným olejom a potom do nej vložte cesto. Prikryte ju utierkou a nechajte ju na teplom mieste asi 45 minút, aby cesto vykyslo.
Tvarovanie chleba: Po vykysnutí preneste cesto na pomúčenú dosku. Z cesta vytvarujte bochník a položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
Konečné kysnutie: Chlieb nechajte 20 minút odpočívať prikrytý utierkou.
Upečte: Chlieb potrieme žĺtkom a vidličkou urobíme jemný vzor. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C 20 – 25 minút, kým chlieb nie je zlatistý a opečený.
Podávanie: Po upečení nechajte chlieb vychladnúť na mriežke. Podávajte ho na raňajky, večeru alebo ako prílohu k polievkam.
Dobrú chuť! 🍞🍽️
Chuť tohto chleba vás nadchne! Je nadýchaný, ľahký a aromatický. Výborne sa hodí na akékoľvek jedlo, od raňajok až po večeru. Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si domáci chlieb už za pár minút!