Karamelový popcorn je dokonalým občerstvením na každú príležitosť. Lahodný, chrumkavý, s jemnou sladkosťou karamelu – kto by mu odolal? Dnes mám pre vás recept, vďaka ktorému si túto pochúťku rýchlo pripravíte doma. Dôležité je, že si nevyžaduje zložité ingrediencie ani špeciálne zručnosti – všetko, čo potrebujete, sú základné suroviny a chvíľka trpezlivosti!
Ingrediencie:
🔸 1 šálka (150 ml) popcornu
🔸 1-2 PL rastlinného oleja
🔸 150 g cukru
🔸 50 g masla
🔸 150 ml mlieka
Príprava:
Príprava popcornu:
Na panvici rozohrejeme 1-2 lyžice rastlinného oleja a pridáme popcorn. Smažte na strednom ohni, kým sa všetky zrnká popcornu neotvoria a nevytvoria chrumkavé kúsky popcornu. Občas ich obráťte, aby sa nepripálili.
Príprava karamelu:
V samostatnom hrnci rozpusťte 150 g cukru na miernom ohni a miešajte, aby sa nepripálil. Keď sa cukor stane tekutým a zlatistým, pridajte 50 g masla a 150 ml mlieka. Za občasného miešania varte asi 5 minút, kým nie je karamel hladký a jednoliaty.
Karamel spojíme s popcornom:
Hotový karamel nalejte na pripravený popcorn a dôkladne premiešajte, aby bol každý kúsok popcornu rovnomerne pokrytý karamelovou polevou.
Podávanie:
Pripravený karamelový popcorn vložte do misky a počkajte, kým mierne vychladne. Môžete ho podávať na večierku, k filmu alebo si ho vychutnať každý deň.
Tipy:
Ak chcete dosiahnuť intenzívnejšiu karamelovú chuť, môžete do karamelu pridať trochu morskej soli, ktorá dokonale zvýrazní jeho sladkosť.
Karamelový popcorn chutí najlepšie čerstvý, ale môžete ho skladovať vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní.
Tento karamelový popcorn je pochúťka, ktorú pripravíte za okamih, a jeho chuť určite očarí každého! 🎉
Dobrú chuť! 😋