Krehké kuracie filé, šťavnatý ananás a roztavený syr mozzarella – tento recept vás vezme na kulinársku cestu do srdca Nemecka! Ideálny na rodinnú večeru alebo večeru s priateľmi. Jednoduchá príprava a nezabudnuteľná chuť.
Porcie: 3
Obtiažnosť: 🔴⚪⚪
Čas prípravy: 1 min: Čas na prípravu: 20 minút
Čas pečenia: 20 min: 25 minút
Ingrediencie: 1:
Potrebujeme: 3 kuracie filé
Soľ a korenie podľa chuti
200 g šunky
200 g ananásu z konzervy
200 g cestovín (napr. penne alebo tagliatelle)
100 g mozzarelly
Olej na vyprážanie
Petržlenová vňať na ozdobu
Spôsob prípravy:
Pripravte si filé:
Kuracie filé očistite a jemne ho rozdeľte tĺčikom.
Osolíme a okoreníme z oboch strán.
2. Vytvarujeme závitky:
Na každé filé položíme plátok šunky a kúsok ananásu.
Filety zvinieme a zaistíme špáradlami, aby sa nerozvinuli.
3 – Rolky upečieme:
Predhrejte rúru na 180 °C.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a rolky opečieme z každej strany dozlatista.
Roládu preložíme na plech a pečieme 15 minút.
4. Pripravte si cestoviny:
Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Nechajte ich odkvapkať.
5 Pokrm dokončíme:
Po 15 minútach pečenia posypte rolády strúhanou mozzarellou.
Vložte do rúry na ďalších 10 minút, kým sa syr nerozpustí a ľahko nezhnedne.
6. Ozdobte a podávajte:
Na tanier položte porciu cestovín a na ne naaranžujte závitky.
Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Prečo by ste to mali vyskúšať.
Kombinácia kuracieho mäsa, šunky a ananásu predstavuje dokonalú harmóniu chutí.
Jednoduchý recept, ktorý poteší každého hosťa.
Ideálny nápad na rýchlu večeru v štýle reštaurácie.