Chcete pripraviť niečo špeciálne za 15 minút? Tu je recept na lahodný ananásový koláč, ktorý poteší vašu rodinu a priateľov! Jednoduché prísady, rýchla príprava a zaručený wow efekt. Ideálny na každú príležitosť. 😊
Ingrediencie: 1:
150 g cukru + 3 PL (na karamelizáciu)
150 g múky
150 g masla (rozpusteného)
3 vajcia
1 balenie vanilkového cukru
1 balenie prášku do pečiva
1 čerstvý ananás (alebo 1 plechovka ananásu v sirupe)
Spôsob prípravy:
Príprava ananásu:
Ak používate čerstvý ananás, ošúpte ho a nakrájajte na plátky. Ak máte ananás z konzervy, zbavte ho sirupu.
Na panvici rozpustite 3 polievkové lyžice cukru, kým nezískate zlatistý karamel. Vložte naň plátky ananásu a chvíľu ich smažte, kým nezískajú krásnu farbu. Odstavte, aby vychladli.
Príprava koláča:
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej peny.
Postupne pridávame rozpustené maslo a stále miešame.
V samostatnej miske zmiešame múku a prášok do pečiva a potom ich preosejeme do vaječnej zmesi. Jemne premiešajte všetky prísady dohromady.
Zostavenie koláča:
Pripravte si formu na pečenie (najlepšie tortovú) a dno vyložte papierom na pečenie.
Na dno formy poukladajte vyprážané plátky ananásu.
Rovnomerne na ne nalejte koláčovú zmes.
Pečenie:
Koláč vložte do rúry vyhriatej na 180 °C (hore a dole, bez ventilátora).
Pečieme 35 – 40 minút, kým koláč nie je zlatistý a v strede suchý (skontrolujeme ho pomocou tyčinky).
Podávame:
Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Potom ho vyberte z formy a opatrne ho otočte tak, aby plátky ananásu boli navrchu.
Môžete ho posypať práškovým cukrom alebo podávať s guľôčkou vanilkovej zmrzliny. Dobrú chuť! 🍰
📌 Tip: Ak chcete koláču dodať ešte viac chuti, môžete plátky ananásu pred karamelizáciou zaliať trochou rumu. 🍹