Chcete pripraviť nezabudnuteľný dezert na Valentína alebo Deň matiek? Pripravte si tieto rozkošné sušienky v tvare srdca! Sú nielen chutným občerstvením, ale aj skvelým spôsobom, ako stráviť čas s blízkymi – ideálne na spoločné pečenie s deťmi. 😊
Ingrediencie na približne 25 sušienok:
175 g celozrnnej múky
50 g práškového cukru
150 g mäkkého masla
1 žĺtok
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
50 g mandľovej múky
Červené potravinárske farbivo v prášku
1 veľká a 1 malá forma v tvare srdca
Postup prípravy:
Pripravte si cesto:
Do veľkej misy dáme múku, práškový cukor, mäkké maslo, žĺtok, vanilkový extrakt a mandľovú múku.
Pomocou noža rozdrobíme prísady a potom cesto miesime rukou, kým nie je jednotné.
2. Farbenie cesta:
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
Do jednej časti pridajte trochu červeného potravinárskeho farbiva a dôkladne premiešajte, kým cesto nedosiahne požadovanú farbu. Druhú časť nechajte prírodnú.
3. Vykrajujte srdiečka:
Červené cesto rozvaľkajte medzi dvoma listami pergamenového papiera na hrúbku približne 3 – 4 mm. Odstráňte vrchný papier a vykrojte veľké srdiečka. Potom z každého veľkého srdca vykrojíme malé srdce.
Rovnaký postup zopakujte s bielym cestom.
Vystrihnuté srdiečka (spolu so zvyškom cesta) vložte na 15 minút do chladničky, aby cesto mierne stuhlo.
4. Zostavte sušienky:
Na plech vyložený papierom na pečenie poukladáme:
malé červené srdiečka vo vnútri veľkých bielych srdiečok.
Malé biele srdiečka vo vnútri veľkých červených srdiečok.
Sušienky ukladajte opatrne, aby si zachovali svoj tvar.
5. Pečieme:
Predhrejte rúru na 160 °C (horný a dolný ohrev).
Sušienky pečieme 20 minút, kým nie sú jemne hnedé. Nepečte ich príliš dlho, aby zostali chrumkavé a jemné.
Podávame:
Pred podávaním nechajte sušienky vychladnúť. Krásne srdiečka môžete zabaliť do ozdobnej krabičky a darovať ich blízkej osobe alebo si ich jednoducho vychutnať so šálkou čaju. ❤️