Úvod: Ahoj všetci! Dnes mám pre vás recept na jedlo, ktoré vás naozaj prekvapí. Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku, plné chuti a vône, pripravené jedinečným spôsobom. Toto jedlo je skutočná chuťová bomba, ktorú ste ešte neochutnali! Budete ho variť každý týždeň! Pozrite si tento recept na mäso, ktoré prekvapí vaše chuťové poháriky a vďaka ktorému si toto jedlo zamilujete od prvého sústa!
Ingrediencie: 1:
1 kg bravčového mäsa
4 zemiaky
2 mrkvy
2 cibule
Zelená fazuľka (množstvo podľa potreby)
6 strúčikov cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 čajovej lyžičky papriky
1 lyžička octu
Voda (podľa potreby)
Príprava:
Príprava mäsa: 1 kg bravčového mäsa vložte do nádoby. Je to nezvyčajný spôsob, ale poskytuje neuveriteľne šťavnatý výsledok! V kuchyni sa vždy oplatí experimentovať!
Pridanie zeleniny: Do nádoby pridajte 4 zemiaky nakrájané na kocky, 2 mrkvy nakrájané na plátky, 2 cibule a zelené fazuľky. Nezabudnite, že zelenina je rovnako dôležitá ako mäso – dodá jedlu jedinečnú chuť.
Cesnak a korenie: Pridajte 6 strúčikov cesnaku a všetko dochuťte soľou, korením a pol lyžičkou papriky. 1 polievková lyžica octu zasa dodá jedlu jedinečnú kyslosť, ktorá bude dokonale kontrastovať s mäsom.
Zalejte vodou: Zalejte ingrediencie vodou tak, aby bolo všetko dobre zakryté. Tým sa zabezpečí rovnomerné varenie a mäso bude mäkké.
Varenie: Celé to varte 3 hodiny, aby mäso zmäklo a ľahko sa roztiahlo v ústach. Tento čas umožní, aby sa chute úplne spojili.
Ochutenie: Na záver si pripravíme omáčku – na samostatnej panvici osmažíme 1 cibuľu, 1 mrkvu, 6 strúčikov cesnaku a dochutíme soľou, korením, koriandrom a po lyžičke octu. Všetko miešame, kým sa korenie nespojí a omáčka nezhustne.
Podávanie: Po 3 hodinách varenia je mäso pripravené na podávanie! Vychutnajte si toto jedinečné jedlo, vďaka ktorému sa budete cítiť ako v špičkovej reštaurácii, ale bez toho, aby ste museli opustiť domov!
Zhrnutie: Toto jedlo v sebe spája intenzívnu chuť mäsa a zeleniny. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla a konečný výsledok je úžasný. Ideálne na obed alebo večeru, ktorou určite potešíte všetkých členov rodiny. Dobrú chuť!
Pozývam vás vyskúšať tento recept! Ak sa vám podobné jedlá páčia, nezabudnite ich lajkovať a odoberať! Podeľte sa o svoje názory v komentároch!