Hľadáte recept na tvarohový koláč, ktorý je rýchly, jednoduchý na prípravu a plný výnimočnej chuti? Tak to ste na správnom mieste! Tento krémový tvarohový koláč s pistáciami je ideálnou voľbou na každú príležitosť. Vďaka jemnej štruktúre a jemnej pistáciovej chuti sa stane hitom pre vašich hostí. A čo je najlepšie, jeho príprava je jednoduchá a nevyžaduje si žiadne špeciálne zručnosti! 🤩
Zloženie: 1:
500 g tvarohu (dobre osušeného)
200 g 30% smotany
1 šálka cukru
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
100 g pistáciovej pasty
1 polievková lyžica zemiakovej múky
100 g sušienok (na dno)
50 g masla (na dno)
Príprava:
Príprava dna: Sušienky rozdrvte na jemný piesok. Rozpustite maslo a potom ho vmiešajte do sušienok. Vzniknutú zmes rozotrite na dno tortovej formy (priemer 24 cm) a dobre ju pritlačte. Vložte do chladničky, aby sa dno vychladilo.
Pripravte si tvarohovú zmes: V miske zmiešame tvaroh s cukrom a smotanou. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt a pistáciovú pastu a dôkladne premiešame. Nakoniec pridáme zemiakovú múku a premiešame, aby bola zmes hladká.
Pečenie: Zmes vylejeme na pripravené dno. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 160 °C približne 50 – 60 minút, kým tvarohový koláč nie je hotový a na povrchu ľahko zhnedne. Po upečení vypnite rúru, otvorte dvierka a nechajte cheesecake vo vnútri ešte 10 minút.
Chladenie: Po upečení vyberte cheesecake z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť. Dajte ho do chladničky aspoň na 3 hodiny, najlepšie však na celú noc.
Zdobenie: Pred podávaním ozdobte cheesecake šľahačkou a posypte ďalšími rozdrvenými pistáciami pre elegantnú a jedinečnú chuť!
Hotovo! 🎉
Váš lahodný krémový pistáciový cheesecake je pripravený na podávanie. Je ideálny na každú príležitosť, od rodinných stretnutí až po oslavy s priateľmi. Príprava tohto dezertu je rýchla a výsledok? Mimoriadne chutný! 🤤
Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa, ako ľahko si môžete pripraviť cheesecake, ktorý poteší každého! 🍰