Ak ste fanúšikom intenzívnych čokoládových chutí, potom je tento recept určený práve vám! Tento čokoládový koláč je vlhký, hustý a zároveň veľmi jednoduchý na prípravu. Navyše sa vďaka svojej intenzívnej chuti stane hitom pre vašich hostí. Výborne sa hodí ako dezert, ku káve alebo len tak na chvíľku sladkého potešenia.
Ingrediencie: 1:
200 g horkej dezertnej čokolády
4 vajcia
150 g cukru
80 g múky
200 g masla
Príprava:
Čokoládu a maslo začnite rozpúšťať vo vodnom kúpeli – dbajte na to, aby sa suroviny nevarili. Miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
Vo veľkej miske vyšľaháme vajcia s cukrom a pridáme múku. Dôkladne premiešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.
Do vaječnej zmesi nalejte rozpustenú čokoládu a maslo a všetko dobre premiešajte. Mala by sa vytvoriť hustá, lesklá hmota.
Zmes nalejte do silikónovej formy (môžete použiť aj formu vystlanú papierom na pečenie) a pečte v predhriatej rúre pri 180 stupňoch 20 minút. Po tomto čase bude koláč v strede mokrý, čo mu dodá jedinečnú štruktúru.
Najlepšie je nechať koláč vychladnúť a potom ho na niekoľko hodín vložiť do chladničky, aby dosiahol dokonalú hustotu a bol ešte vlhkejší.
Tento koláč je naozaj jednoduchý a výsledok je prekvapivo chutný! Vďaka svojej čokoládovej štruktúre a intenzívnej chuti sa stane jedným z najobľúbenejších dezertov u vás doma.
Dobrú chuť!