Kokosové rezy s čokoládou: Skvelý dezert, ktorý si zamilujete
Ak hľadáte skvelý recept na dezert k nedeľnej káve, ktorý je rýchly a chutný, kokosové rezy s čokoládovou polevou sú ideálnou voľbou! Tento recept spája lahodné cesto s kokosovým krémom, ktorý je silne návykový. Navyše sú tieto rezy zaliate čokoládovou polevou, ktorá im dodáva krásnu sladkosť. Hoci je príprava jednoduchá, dezert treba nechať v chladničke stuhnúť, čo mu dodáva skvelú textúru.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 400 g mletých sušienok
- 5 lyžičiek kakaa
- 4 lyžice marmelády
- 60 g cukru
- 1,75 dl vody
Na krém:
- 250 g masla
- 200 g cukru
- 150 g strúhaného kokosu
Na polevu:
- Čokoláda na polevu
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Začneme tým, že si zmiešame vodu s cukrom. Pridáme nadrvené sušienky, kakao a marmeládu. Všetko dôkladne premiešame a rozdelíme zmes na tri časti. - Príprava krému:
Vyšľaháme maslo s cukrom, pridáme strúhaný kokos a všetko dobre premiešame, aby vznikol hladký krém. - Skladanie rezu:
Pripravíme si plech a na dno dáme prvú časť cesta. Na ňu rozotrieme polovicu krému, potom pridáme druhú časť cesta a následne druhú polovicu krému. Nakoniec prikryjeme treťou časťou cesta. - Zalievanie čokoládou:
Na záver rezy zalejeme rozpustenou čokoládou, ktorú rovnomerne rozotrieme po celom povrchu. Potom dáme rezy na pár hodín do chladničky, aby dobre stuhli.
Tipy na záver:
- Variácie: Pokiaľ máte radi rôzne chute, môžete pridať do krému aj trochu vanilkového extraktu alebo rumu pre bohatšiu chuť.
- Skladovanie: Tieto kokosové rezy vydržia v chladničke až niekoľko dní, takže sú ideálne aj na prípravu dopredu.
- Zdravšia verzia: Pre zdravší variant môžete použiť celozrnné sušienky a menej cukru.
Záver:
Kokosové rezy s čokoládou sú ideálnym dezertom na každú príležitosť. Sú jednoduché na prípravu, chutné a navyše skvele vyzerajú na sviatočnom stole. Vyskúšajte tento recept a pridajte si ho medzi svoje obľúbené.
