Výborné „strapaté“ kuracie rezne: Rýchly a chutný recept na slanú pochúťku
Ak hľadáte rýchly a ľahký recept na výborné kuracie rezne, ktoré nevyžadujú klasický trojobal, tento recept je pre vás ideálny. sú pripravené za pár minút.
Ingrediencie:
- 4 ks kuracieho mäsa (alebo iné ľubovoľné mäso)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 3 vajcia
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 lyžice hladkej múky
- Téglik kyslej smotany (200 g)
Postup prípravy:
- Príprava mäsa:
Najprv umyte a nakrájajte mäso na rezančeky dlhé približne 4 cm. Rezančeky umiestnite do misy a pridajte soľ, korenie, roztlačený cesnak, vajcia, múku a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili a mäso sa krásne obalilo v cestíčku. - Vyprážanie:
Na panvici rozohrejte dostatok oleja, aby bol povrch pokrytý. Rezančeky smažte dozlatista z oboch strán. Vymažte ich na strednej až vyššej teplote, aby zostali chrumkavé a šťavnaté vo vnútri. - Dokončenie:
Po usmažení nechajte rezne na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja. Podávajte s prílohou podľa chuti – napríklad so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou.
Tipy na záver:
- Skladanie ingrediencií: Pokiaľ chcete, môžete do cesta pridať aj bylinky, ktoré zvýraznia chuť.
- Variácie príloh: K týmto „strapatým“ kuracím rezňom sa hodí aj ryža alebo pečené zemiaky.
- Zdravšia verzia: Pre ľahšiu verziu použite olivový olej namiesto bežného oleja a podávajte s varenou zeleninou.
Záver:
„Strapaté“ kuracie rezne sú ideálne pre rýchlu a chutnú večeru, ktorú si obľúbi celá rodina. Vďaka jednoduchej príprave a minimalizácii riadu budete mať behom chvíle hotový vynikajúci pokrm. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, ako rýchlo sa stane súčasťou vášho jedálnička. Dobrú chuť!
