Neodolateľná piškótová roláda s tvarohom a ovocím podľa chuti
Máte chuť na ľahký, nadýchaný dezert, ktorý oslní každého? Táto piškótová roláda s tvarohom a čerešňami je ideálnou voľbou. Výnimočná je svojou univerzálnosťou – ovocie môžete ľahko prispôsobiť svojej chuti. Pripravte si tento jednoduchý recept a doprajte si sladkú odmenu.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 4 žĺtky
- 4 lyžice kryštálového cukru
- 4 lyžice vlažnej vody
- 4 lyžice polohrubej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 4 bielky
Na náplň:
- 1 tvaroh
- práškový cukor podľa chuti
- trocha citrónovej šťavy
- polovica ušľahané šľahačky
- čerešne alebo iné ovocie podľa výberu
Postup prípravy:
- Príprava piškótového cesta:
Žĺtky vyšľahajte s kryštálovým cukrom do svetlej peny. Potom postupne pridajte vlažnú vodu a premiešajte. Do zmesi zľahka vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec opatrne pridajte sneh vyšľahaný z bielkov, aby cesto zostalo nadýchané. - Pečenie:
Cesto rovnomerne rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C, kým cesto nezíska zlatistú farbu. Upečený plát nechajte vychladnúť. - Príprava náplne:
Zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom podľa chuti a citrónovou šťavou. Pridajte ušľahanú šľahačku a nakoniec vmiešajte čerešne alebo iné ovocie podľa vášho výberu. - Skladanie rolády:
Vychladnutý piškótový plát potrite pripravenou náplňou a opatrne zarolujte. Roládu zabaľte do papiera na pečenie alebo potravinovej fólie a dajte na chvíľu stuhnúť do chladničky. - Dokončenie:
Pred podávaním posypte roládu práškovým cukrom alebo ozdobte čerstvým ovocím pre ešte atraktívnejší vzhľad.
Tipy na záver:
- Pre sviežu chuť pridajte do náplne nastrúhanú kôru z citróna.
- Pokiaľ máte radšej menej sladké dezerty, môžete použiť prírodný jogurt namiesto časti tvarohu.
- Experimentujte s ovocím – čučoriedky, jahody alebo maliny sú skvelou alternatívou.
Záver:
Táto piškótová roláda s tvarohom a čerešňami je perfektnou voľbou, keď chcete rýchlo pripraviť ľahký a chutný dezert. Je ideálny na rodinnú oslavu, na popoludňajšiu kávu, alebo ako sladká bodka po obede. Dobrú chuť!