Hľadáte dokonalé cesto na domáce koláče, ktoré nevyžaduje kvasnice a je hotové behom chvíľky? Tento recept vás nadchne svojou jednoduchosťou a vďaka kyslej smotane aj neodolateľnou chuťou. Poďme na to!
Ingrediencie:
- 3 šálky pšeničnej múky
- 2 šálky kyslej smotany
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 1 lyžička jedlej sódy
- 2 lyžičky cukru
- štipka soli
Postup:
- Príprava zmesi:
V stredne veľkej mise vyšľahajte vajcia spoločne s cukrom do peny. Pridajte kyslú smotanu, rastlinný olej a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla jednotná zmes. - Vytvorenie cesta:
Postupne prisypávajte múku zmiešanú s jedlou sódou a vypracujte hladké cesto. - Odpočinok cesta:
Hotové cesto zabaľte do potravinárskej fólie a dajte na hodinu odležať do chladničky.
Prečo si zamilujete toto cesto?
- Rýchla príprava: Cesto je hotové za pár minút a bez nutnosti kysnutia.
- Univerzálnosť: Skvele sa hodí na sladké aj slané koláče alebo iné domáce pečivo.
- Zdravšia alternatíva: Kyslá smotana dodá cestu vláčnosť a ľahkosť.
Tipy na použitie cesta:
- Vytvorte lahodné ovocné koláče s posýpkou.
- Použite cesto na slané slimáky so šunkou a syrom.
- Pripravte domáce záviny s jablkami, orechmi alebo makovou náplňou.