Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Táto jednoduchá a rýchla vanilková buchta je ideálnou voľbou! Jej príprava vám zaberie len pár minút, a napriek tomu vykúzlite nadýchaný a voňavý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Či už ako pohostenie pre nečakané návštevy, alebo ako sladké raňajky do postele, táto buchta vás nesklame. Poďme si ju spoločne pripraviť!
Suroviny:
- 4 vajcia
- 1 lyžica vanilkovej esencie
- 90 g cukru kryštál
- 60 g mäkkého masla
- 90 g hladkej múky
- 50 ml vlažného mléka
- Múčkový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava cesta
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a dajte bokom. V ďalšej mise zmiešajte žĺtky, vanilkovú esenciu, cukor, mäkké maslo, hladkú múku a vlažné mlieko. - Kombinácia zmesí
Postupne pridávajte vyšľahaný sneh do cesta a jemne premiešavajte, aby zostalo nadýchané. - Pečenie
Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie a cesto naň rovnomerne rozotrite. Pečte v rúre predhriatej na 160 °C približne 60 minút, kým nie je povrch zlatistý a cesto prepečené. - Dokončenie
Po vychladnutí buchtu posypte práškovým cukrom a nakrájajte na porcie.
Tipy na vylepšenie:
- Do cesta môžete pridať nastrúhanú citrónovú kôru alebo štipku škorice pre sviežejšiu chuť.
- Povrch buchty môžete ozdobiť čerstvým ovocím alebo strúhanou čokoládou.