Slivková sezóna je v plnom prúde, a tento koláč je presne to, čo potrebujete na dokonalé sladké pohostenie.
Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na dezert, ktorý poteší každého? Tento slivkový koláč je ideálnou voľbou! Vďaka svojej mäkkej štruktúre, lahodným slivkám a voňavej škoricovej drobence sa stane hviezdou vášho stola. Perfektný pre víkendové raňajky, popoludňajšiu kávu alebo ako pohostenie pre nečakané návštevy.
Čo budete potrebovať:
Na cesto:
- 4 lyžice cukru kryštál
- 115 g masla
- 1 lyžicu polohrubej múky
- 2 ks vajec
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- 12 ks sliviek (polených)
- Štipku soli
Na posýpku:
- 2,5 lyžice cukru
- Štipku škorice
Postup prípravy:
1. Príprava cesta:
V mise vyšľahajte maslo s cukrom do hladkej peny. Postupne pridávajte vajcia, štipku soli, prášok do pečiva a múku.
2. Pripravte formu:
Vymažte tortovú alebo koláčovú formu maslom a vysypte múkou. Rovnomerne do nej rozprestrite pripravené cesto.
3. Pridajte slivky:
Slivky nakrájajte na polovice a rovnomerne ich rozložte na cesto.
4. Posypte posýpkou: Zmiešajte
cukor so škoricou a posypte ním slivky.
5. Pečenie:
Koláč vložte do rúry predhriatej na 170 °C a pečte približne 45 minút, kým nebude povrch zlatistý a cesto upečené.
6. Servírovanie:
Nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte na kúsky a podávajte. Skvele chutí samotný, s kopčekom šľahačky alebo vanilkovou zmrzlinou.