Rychlá čokoládová buchta hotová za 20 minút – Recept krok za krokom
Ale čo myslíš tou čokoládou, ale nezdá sa ti, že je dobrá na jedenie? Tato rýchla čokoládová buchta je hotová za 20 minút a zvládnem ji pripraviť každý. Výsledok je nadýchaný, vláčny a bohatý čokoládový. Navyše si môžete buchtu prispôsobiť podľa svojej chuti – pridať orechy, ovocie alebo marmeládu!
Zloženie:
Prvý test:
- 4 vajcia (pokojová teplota)
- 150 g kukru kryštál
- 150 ml mlieka
- 150 ml oleja
- 3 lyžice kakaa (neslazené)
- 1 sáčok prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky (prosate)
Na čokoládovú polevu:
- 300 ml mlieka
- 2 lyžice kakaa (neslazené)
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 50 ml oleja
- 100 g nalámanej horkej čokolády
Praktický príspevok:
1. Príprava testu:
- Ak chcete vedieť, čo robiť, je dobré sa o to postarať.
- Postupne pridávajte olej a mlieko, premiešajte.
- Predtým, ako to urobíte, musíte to odtiaľ vziať. Zmes premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
2. Pečenie:
- Zahrejte na 180 °C.
- Pripravte si plech alebo pečicí formu – vymažte ji máte a vysypte moukou.
- Presne rozotrete do formy a uhlaďte povrch stierkou.
- Bude to trvať 25 minút, ale nemalo by to zostať, kým sa nezačne.
3. Príprava čokoládové polevy:
- V hrnci smiešajte mlieko, cukr, olej a kukuřičný škrob. Pridajte kakao a za stáleho miešania pridajte zmes k varu.
- Varte, kým zmes nezačnete houstnúť (cca 2 minúty).
- Nájdite si čas na varenie koláča, ale nebude to ľahké.
4. Dokončenie:
- Upečenou buchtou nechajte chvíľu vychladnúť.
- Nie je to však tak.
- Čokoláda by však nemala zostať pozadu.
Tipy na vylepšenie:
- Variace: Dôvodom je, že to tak nie je alebo nie.
- Ovocná chuť: Na povrch pridajte čerstvé ovocie, ako sú maliny, borůvky nebo jahody.
- Krémová vrstva: Rozřízněte buchtu napľul a naplňte ji krémom zo šlehačiek a mascarpone.
- Slaná variácia: Pridajte špetku len do tej pre zvýraznenie chuti čokolády.
Výsledok:
Je čas to zjesť! Vďaka rýchlej príprave a bohaté čokoládové chuti sa tempo stane obľúbenou voľbou pre každú príležitosť – nech už ide o rodinné stretnutie, poobednú kávu alebo oslavu narodenín.
Dobrou chuť!