Milujete pizzu a chcete si ju pripraviť doma ľahko a rýchlo? Tento recept na domácu pizzu zvládnete za pár minút a potrebujete len niekoľko základných ingrediencií, ktoré máte takmer vždy po ruke. Prispôsobte si ju podľa svojej chuti a vychutnajte si dokonalú domácu pizzu bez námahy!
Suroviny na cesto:
- 2 vajcia
- 3 lyžice majonézy
- 3 lyžice polohrubej múky
- Štipka soli
Suroviny na náplň:
- 150 g šunky
- 1 malá cibule
- 1 paradajka
- 200 g strúhaného syra (Eidam, Gouda alebo mozzarella)
- Soľ a korenie podľa chuti
Ďalšie voliteľné prísady:
- Kukurica, šampiňóny, olivy, papriky, slanina, niva alebo hermelín.
Postup prípravy:
1) Príprava cesta:
V mise zmiešajte vajcia, majonézu, múku a štipku soli. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
2) Príprava formy:
Pripravte si plech alebo tortovú formu a vymažte ju maslom alebo olejom. Cesto rovnomerne rozprestrite na dno formy.
3) Pridanie náplne:
Na cesto naukladajte šunku nakrájanú na kocky, plátky paradajok a nadrobno nakrájanú cibuľu. Ak máte radi ďalšie ingrediencie, ako sú kukurice, šampiňóny alebo olivy, neváhajte ich pridať. Nakoniec všetko zasypte strúhaným syrom.
4) Pečenie:
Predhrejte rúru na 180 °C a pečte približne 20–25 minút, kým nie je povrch krásne zlatistý a syr sa nerozpustí.
5) Servírovanie:
Nechajte pizzu mierne vychladnúť, nakrájajte na trojuholníky alebo štvorce a podávajte. Skvele chutí samotná alebo s obľúbeným dipom!
Tipy pre dokonalú domácu pizzu:
- Vylepšenie chuti: Pridajte na povrch čerstvé bylinky ako bazalku alebo oregano.
- Tenké cesto: Pokiaľ máte radi tenšiu pizzu, rozotrite cesto do tenkej vrstvy.
- Krémový variant: Vyskúšajte kyslú smotanu namiesto majonézy pre jemnejšiu chuť.