Nepečené čokoládové rezy: Lahodný dezert s tromi druhmi krémov
Ste milovníkmi čokolády? Potom je tento recept presne pre vás! Nepečené čokoládové rezy s tromi druhmi krémov sú kombináciou dokonalej chuti a jednoduchej prípravy. Tento dezert je ideálny na každú príležitosť – či už ako sladká bodka po obede, alebo pohostenie pre priateľov. Uložte si tento recept, pretože ho určite nebudete robiť naposledy!
Ingrediencie:
Na základ:
- 410 g čokoládových sušienok
Čokoládová vrstva I.:
- 240 g krémového syra (napr. Lučina)
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- 3 lyžice mlieka
- 1/2 hrnčeka holandského kakaa
- 240 ml vyšľahanej smotany
Čokoládová vrstva II.:
- 310 g horkej čokolády (nalámané na kúsky)
- 3/4 hrnčeka 40% smotany
- 3/4 lyžičky vanilkového extraktu
Čokoládová vrstva III.:
- 3/4 hrnčeka 40% smotany
- 1 1/2 lyžice holandského kakaa
- 1/4 hrnčeka práškového cukru
Zdobenie (voliteľné):
- Čokoládová poleva
- Mini čokoládové kúsky alebo nalámaná čokoláda
Postup prípravy:
1. Čokoládová vrstva I.
Zmiešajte krémový syr, práškový cukor a mlieko. Pridajte kakao a dobre premiešajte. Potom jemne vmiešajte vyšľahanú smotanu, kým nevznikne hladký krém. Odložte bokom.
2. Čokoládová vrstva II.
Nalámanú čokoládu vložte do misy. Smotanu zahrejte v kastróliku takmer do varu a horúcu ju nalejte na čokoládu. Nechajte 7 minút stáť, potom čokoládu premiešajte do hladka. Pridajte vanilkový extrakt.
3. Čokoládová vrstva III.
Vyšľahajte smotanu do polotuha, potom pridajte kakao a práškový cukor. Zmes vyšľahajte do tuha.
4. Zostavenie dezertu
- Na dno formy s veľkosťou 22 × 33 cm rozložte prvú vrstvu čokoládových sušienok.
- Natrite polovicu krému z vrstvy I. a potom polovicu krému z vrstvy II.
- Položte ďalšiu vrstvu sušienok, opakujte postup s druhou polovicou krému I. a II.
- Nakoniec položte poslednú vrstvu sušienok a rovnomerne potrite krémom z vrstvy III.
5. Zdobenie a chladenie
Dezert ozdobte čokoládovou polevou, mini čokoládovými kúskami alebo nalámanou čokoládou. Nechajte v chladničke vychladiť aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
6. Podávanie
Nakrájajte na rezy a podávajte. Užite si dokonalú chuť a krémovú štruktúru!
Tipy na vylepšenie:
- Použite rôzne druhy sušienok (napr. maslové alebo grahamové) pre ľahko odlišnú chuť.
- Pre osviežujúci variant pridajte medzi vrstvy čerstvé ovocie, ako sú maliny alebo jahody.
- Experimentujte s mliečnou alebo bielou čokoládou vo vrstvách.
Dobrú chuť! Tento dezert sa stane stálicou vo vašom repertoári.