Domáci dezert so sušienkami a vanilkovým krémom: Rýchly a chutný recept pre každú príležitosť
Hľadáte dezert, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu? Tento domáci dezert kombinuje jemné cesto, maslové sušienky a bohatý vanilkový krém. Výsledkom je neodolateľná pochúťka, ktorú si obľúbi celá vaša rodina i priatelia. Pripravte ho na oslavu, na popoludňajšiu kávu alebo len tak pre radosť!
Ingrediencie:
Na cesto:
- 400 g hladkej múky
- 1 vajce
- 250 g masla
- 100 g krupicového cukru
- 2 lyžičky kakaového prášku
- 1 lyžica kyslej smotany
- 1 lyžička jedlej sódy
Na krém:
- 2 balenia vanilkového pudingu
- 500 ml mlieka
- 200 g krupicového cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 500 g kyslej smotany
- 1 lyžica kakaa (alebo 150 g rozpustenej čokolády)
- (voliteľné: 150 g našľahaného masla)
Na vrch:
- 350–400 ml smotany na šľahanie
- Cukor podľa chuti
Ďalej potrebujeme:
- Maslové sušienky
Postup prípravy:
1. Príprava vanilkového krému
V hrnci uvarte hustý puding z pudingového prášku, mlieka a oboch druhov cukru (krupicového aj vanilkového). Nechajte ho vychladnúť a potom do neho vmiešajte kyslú smotanu. Krém rozdeľte na dve polovice – do jednej pridajte kakao alebo rozpustenú čokoládu.
2. Príprava cesta
V mise zmiešajte všetky ingrediencie na cesto a vypracujte jednotnú hmotu. Cesto rovnomerne rozprestrite na plech vyložený papierom na pečenie (rozmer cca 31 × 23 cm). Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20–25 minút, kým povrch nebude zlatistý. Nechajte vychladnúť.
3. Zostavenie dezertu
Na vychladnuté cesto navrstvite vanilkový krém, potom prikryte maslovými sušienkami. Na sušienky rozotrite tmavý krém a povrch zakončite vrstvou vyšľahanej smotany s cukrom.
4. Chladenie a podávanie
Dezert vložte do chladničky a nechajte ho aspoň 2 hodiny vychladiť, aby sa chute prepojili a sušienky zmäkli. Potom nakrájajte na porcie a podávajte.
Tipy na vylepšenie:
- Do tmavého krému môžete pridať trochu rumovej esencie pre výraznejšiu chuť.
- Dezert ozdobte strúhanou čokoládou, kakaovým práškom alebo nasekanými orechmi.
- Pokiaľ máte radi ovocie, skúste medzi vrstvy pridať čerstvé jahody alebo banány.
Dobrú chuť! Tento dezert sa stane obľúbeným receptom vo vašej kuchyni.