Pudingový dezert s čerešňami: Lahodná sladká pochúťka z letnej úrody
Máte v mrazničke ešte pár čerešní alebo višní z leta? Tento dezert je presne to, čo potrebujete! Kombinácia nadýchaného cesta, šťavnatých čerešní a jemného pudingu tvorí nezabudnuteľnú chuť. Príprava je rýchla, jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Tento dezert je ideálny ku káve alebo ako sladká bodka po obede. Uložte si tento recept, pretože ho určite nebudete robiť naposledy!
Ingrediencie:
Na cesto:
- 260 g cukru
- 4 vajcia
- 20 ml oleja
- 2 dcl vlažné vody
- 260 g hladkej múky
- 1 vrecúško prášku do pečiva
Na krém:
- 700 g mrazených čerešní alebo višní
- 1 vrecko vanilkového pudingu
- 2 lyžice cukru
- 4 lyžice mlieka
Postup prípravy:
1. Príprava cesta
Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým nevznikne svetlá pena. Postupne pridajte olej a vodu, dobre premiešajte Do zmesi postupne preosejte múku s práškom do pečiva a všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
2. Pripravenie plechu a pridanie ovocia
Plech vyložte papierom na pečenie a cesto rovnomerne rozprestrite. Mrazené čerešne alebo višne obaľte v múke, aby neklesli na dno, a rozložte ich na cesto.
3. Uvarenie pudingu
Podľa návodu na obale pripravte vanilkový puding. Pridajte 2 lyžice cukru pre sladšiu chuť. Po uvarení nechajte puding vychladnúť a potom ho lyžicou rovnomerne naneste na čerešne.
4. Pečenie
Dezert pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút. Koláč je hotový, akonáhle je cesto zlatisté a puding pevný.
5. Záverečné zdobenie
Po vychladnutí môžete dezert posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou. Podávajte chladený.
Tipy na vylepšenie:
- Vyskúšajte aj iné ovocie, ako sú maliny, čučoriedky alebo marhule.
- Pre výraznejšiu chuť pridajte do pudingu štipku škorice alebo kvapku mandľového extraktu.
- Dezert skvele doplní kopček vanilkovej zmrzliny.
Dobrú chuť! Zdieľajte tento recept s priateľmi a rodinou a pochváľte sa svojimi výtvormi.