Blíži sa obdobie cukroví a hľadáte niečo nové, čo oslní vašu rodinu i priateľov? Tieto mliečne guličky s kakaom a kokosom sú presne to, čo potrebujete! Spojenie sušeného mlieka, kakaa a kokosu vytvorí neodolateľnú kombináciu chutí, ktorá vás nadchne. Príprava je navyše jednoduchá a rýchla, takže sa hodí aj pre zaneprázdnených milovníkov sladkostí.
Ingrediencie na mliečne guličky:
- 250 g sušeného mlieka
- 300–350 g cukru kryštál
- 100 g masla
- 2–3 lyžice kakaa
- štipka kardamómu (alebo inej arómy)
- 100 ml vody
- kokos alebo drvené oriešky na obalenie
Postup prípravy:
- Príprava sirupu:
Do hrnca nalejte vodu, pridajte cukor a zahrievajte na miernom plameni asi 5 minút, kým nevznikne sirup. Potom pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. - Spojenie suchých ingrediencií:
V mise zmiešajte sušené mlieko s kakaom. - Spracovanie zmesi:
Postupne vlejte teplý sirup do zmesi sušeného mlieka a kakaa. Pridajte štipku kardamómu alebo inej obľúbenej arómy. Premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Zmes umiestnite do mrazničky na 40 minút, aby stuhla. - Tvarovanie guličiek:
Zo stuhnutej zmesi tvarujte guličky s veľkosťou orecha. Každú guľôčku obaľte podľa chuti – v kokose, kakau alebo drvených orieškoch. - Servírovanie:
Hotové guličky uložte do chladničky, aby boli pri servírovaní príjemne pevné a osviežujúce.
Tipy na vylepšenie:
- Rôzne obaly: Vyskúšajte jemne nasekané pistácie, lieskové oriešky alebo zmes kokosu s kakaom.
- Aromatické variácie: Kardamóm je možné nahradiť vanilkovým extraktom alebo štipkou škorice pre inú chuťovú variantu.
- Skladovanie: Guľôčky uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke, vydržia čerstvé niekoľko dní.
Prečo si tento recept zamilujete?
- Jednoduchá príprava: Ideálna pre zaneprázdnených alebo začínajúcich kuchárov.
- Variabilita: Môžete experimentovať s obalmi a chuťami podľa vlastnej fantázie.
- Perfektné na sviatky: Hodí sa ako vianočné pečivo alebo rýchle pohostenie pre návštevu.