Recept na domáci chlieb, ktorý si zamilujete
Unavuje vás neustále kupovanie pečiva v obchode a radi by ste si dopriali niečo čerstvé a domáce Tento jednoduchý recept na domáci chlieb vás naučí pripraviť nadýchaný, chutný a voňavý chlieb priamo vo vašej kuchyni A čo je najlepšie Výsledok je tak dobrý, že už nikdy nebudete chcieť kupovaný chlieb
Príprava je jednoduchá a rýchla Chlieb zvládnu pripraviť aj tí, ktorí nemajú veľa skúseností s pečením Urobte radosť sebe i svojej rodine domácim pečivom, ktoré zahreje na duši
Ingrediencie na domáci chlieb
500 g hladkej múky
300 ml teplej vody
1 vrecko sušeného droždia alebo 20 g čerstvého droždia
1 lyžička cukru
1 lyžička soli
3 lyžice oleja
1 vajce na potretie
Postup prípravy
1 Pripravte droždie
V teplej vode rozmiešajte droždie a cukor Nechajte niekoľko minút stáť, kým sa nevytvorí pena
2 Zmiešajte suroviny
Do misy nasypte múku a soľ Prilejte aktivované droždie a olej Zmes dobre premiešajte a potom vypracujte hladké a elastické cesto
3 Rozdeľte a tvarujte
Cesto rozdeľte na dve časti Každú časť rozvaľkajte na oválny tvar Potom cesto zrolujte do tvaru bochníka Koniec cesta narežte na prúžky, ktoré následne preložíte cez chlieb
4 Nechajte kysnúť
Bochníky preneste na plech vyložený papierom na pečenie Zakryte čistou utierkou a nechajte kysnúť približne 20 minút
5 Potrite a pečte
Pred pečením bochníky potrite rozšľahaným vajcom Pečte v predhriatej rúre na 200 °C asi 25 minút, kým nebudú krásne zlatisté
Prečo vyskúšať tento recept
Jednoduchý postup vhodný aj pre začiatočníkov
Čerstvý chlieb s nadýchanou konzistenciou
Skvelý spôsob, ako si užiť domáce pečenie a vyhnúť sa konzervantom
Možno prispôsobiť pridaním semienok alebo byliniek