Vianočný čas prináša radosť a vôňu domáceho pečiva, ktoré nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Mäkučké marokánky sú skvelou voľbou, ak chcete pripraviť niečo jemné a plné chuti. Tento recept je jednoduchý a marokánky krásne doplnia šálku teplého čaju alebo kávy. Potešia nielen deti, ale aj všetkých dospelých milovníkov sladkostí.
Poďme si teda pripraviť tieto mäkké marokánky, ktoré sa stanú obľúbenou súčasťou vašich vianočných dobrôt.
Recept na mäkučké marokánky
Ingrediencie:
- 250 ml smetany (výťažok 33 %)
- 5 lyžíc medu
- 15 g hladkej múky
- 70 g mletých vlašských orechov
- 100 g kandizovaného ovocia nakrájaného na kocky
- 60 g nasekaných vlašských orechov a mandlí
- 200 g kvalitnej horkej čokolády na namáčanie
Postup:
- Príprava zmesi: Zahrejte smotanu s medom, pridajte múku a dôkladne premiešajte do hladka, kým zmes ľahko nezhustne.
- Pridanie ingrediencií: Do hmoty vmiešajte mleté vlašské orechy, kandizované ovocie a nasekané orechy s mandľami. Zmes za stáleho miešania zľahka zahrejte, kým zhustne. Nechajte ju potom vychladnúť.
- Tvarovanie placiek: Na plech vyložený papierom na pečenie tvorte guličky zo zmesi a ľahko ich sploštite do placiek. Umiestnite ich ďalej od seba, pretože sa ľahko roztečú počas pečenia.
- Pečenie: Rúru predhrejte na 170 °C a pečte marokánky, kým ich okraje nezozlátnu. Po upečení nechajte marokánky úplne vychladnúť.
- Namáčanie v čokoláde: Po vychladnutí namáčajte spodné strany marokánok do rozpustenej tmavej čokolády a pokladajte ich späť na papier na pečenie alebo odtlačkovú podložku, kým čokoláda nestuhne.
A je to! Tieto mäkké a lahodné marokánky prinesú do vášho domova tú pravú vianočnú atmosféru. Užite si ich s rodinou a priateľmi!