Ak hľadáte jednoduchý recept na sladký dezert, ktorý poteší každého, tento medový dezert s vlašskými orechmi je ideálnou voľbou! Príprava je jednoduchá a rýchla, a výsledok je nielen chutný, ale aj krásne voňavý vďaka medu a orechom. Perfektný pre víkendové raňajky alebo sladké pohostenie, tento dezert zaujme svojou textúrou i chuťou.
Poďme si teda spoločne pripraviť túto sladkú pochúťku s medom, orechmi a jemným vanilkovým krémom.
Recept na medový dezert s vlašskými ořechy
Ingrediencie:
Na cesto:
- 420 g hladkej alebo ražnej múky
- 150 g cukru krupice
- 150 g masla
- 2 vajcia
- 2 lyžice medu
- 1 lyžička sódy
- 2 lyžice mlieka
Na orechovú zmes:
- 80 g masla
- 50 g cukru krupice
- 2 lyžice medu
- 250 g nasekaných vlašských orechov
Na krém:
- 500 ml mlieka
- 2 vanilkové pudingové prášky
- 60 g masla
- 2 lyžice práškového cukru
Postup:
- Príprava cesta: Zmiešajte všetky suroviny na cesto a vypracujte hladkú hmotu. Cesto rozdeľte na dve polovice a každú polovicu vyvaľkajte na plát s hrúbkou asi 5 mm.
- Prvé pečenie: Pripravte si plech s papierom na pečenie a položte naň prvý plát cesta. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 15 minút.
- Príprava orechovej zmesi: Rozohrejte maslo na panvici, potom pridajte cukor, med a nasekané orechy. Zmes miešajte na miernom ohni, kým neskaramelizuje a nezíska krásnu zlatistú farbu.
- Druhé pečenie: Na druhý plech vyložený papierom na pečenie položte druhý plát cesta. Rovnomerne rozotrite ešte teplú orechovú zmes na cesto a pečte pri 180 ° C aj 15 minút.
- Príprava krému: Z mlieka, cukru a masla si pripravte vanilkový puding. Po vychladnutí krém rovnomerne rozotrite na prvý upečený plát cesta.
- Zostavenie dezertu: Na vrstvu vanilkového krému položte druhý plát cesta s orechovou zmesou hore. Jemne pritlačte, aby sa vrstvy spojili. Nechajte dezert chvíľu vychladnúť a stuhnúť, aby sa dal dobre krájať.
Tento medový dezert s vlašskými orechmi a jemným krémom bude hviezdou vášho stola! Uložte ho do chladničky, aby si zachoval svoju pevnosť a krémovitosť, a užite si každé sústo.