Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na niečo sladké k víkendovej káve? Už nemusíte hľadať ďalej! Pripravte si smotanové muffiny – lahodné domáce pochúťky, ktoré zvládne naozaj každý. Tieto muffiny z kyslej smotany sú neuveriteľne mäkké a jemné, pričom príprava vám zaberie len pár minút.
Skvele sa hodí aj ako prekvapenie na raňajky do postele, ktoré potešia každého člena vašej rodiny. Na tento recept navyše potrebujete iba niekoľko základných surovín, ktoré už pravdepodobne máte doma. Stačí len pár jednoduchých krokov a môžete sa tešiť na nádherne voňavé muffiny, ktoré prevoňajú celý váš domov.
Máte chuť na tieto smotanové muffiny? Poďme sa do toho pustiť!
Recept na lahodné smotanové muffiny
Ingrediencie:
- 600 g polohrubej múky
- 250 g cukru
- 250 g masla
- 200 ml kyslej smotany
- 2 žĺtky
- 1 kocka droždia
- 100 ml mlieka
- štipka soli
Postup:
- Príprava kvásku: Najprv pripravte kvások z cukru, mlieka a droždia. V inej mise zmiešajte všetky ostatné suroviny a vytvorte hladké cesto.
- Spojenie cesta: Do pripravenej zmesi pridajte kvások a všetko dôkladne premiešajte. Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste asi 40 minút.
- Príprava muffinov: Pripravte si formu na muffiny a naplňte ju cestom. Povrch muffinov potrite rozšľahaným vajcom pre krásnu zlatistú farbu.
- Pečenie: Pečte muffiny v predhriatej rúre na 180 ° C približne 15 minút. Po vychladnutí môžete muffiny posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť rozpustenou čokoládou a ovocím.
A je to! Užite si tieto rýchle a ľahké smotanové muffiny s rodinou alebo priateľmi.