Milujete múčniky s ovocím? Tento rýchly a veľmi nadýchaný ovocný koláč je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú niečo chutné a ľahké k popoludňajšej káve. Jeho jemná štruktúra a ovocná chuť si získajú ako deti, tak dospelých, a navyše je hotový behom chvíľky.
Pripravte si tento lahodný koláč s obľúbeným ovocím a vychutnajte si sladkú bodku dňa!
Recept na nadýchaný ovocný koláč
Čo budeme potrebovať:
- 115 g masla (zmäknutého)
- 115 g cukru
- 2 vajcia
- 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
- štipku soli
- 230 g kyslej smotany
- 230 g hladkej múky
- 15 g prášku do pečiva
- 8 marhúľ alebo iné ovocie podľa chuti
- Voliteľné: práškový cukor na posypanie
Ako postupovať:
- Šľahanie masla a cukru : V mise vyšľaháme maslo s cukrom do hladkej konzistencie. Potom pridáme vajcia, jedno po druhom, a opäť dôkladne vyšľaháme.
- Pridanie ďalších ingrediencií : Do zmesi pridáme soľ, vanilkový extrakt a kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
- Príprava múčnej zmesi : Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do cesta. Jemne premiešame, aby vzniklo hladké a nadýchané cesto.
- Príprava ovocia : Marhule alebo iné ovocie nakrájame na menšie kúsky a odstránime kôstky.
- Vrstvenie cesta : Cesto rovnomerne nalejeme do vymastenej formy a uhladíme povrch. Na cesto poukladáme pripravené ovocie tak, aby bolo rovnomerne rozložené.
- Pečenie : Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 35–40 minút, kým nie je povrch krásne zlatistý.
- Dokončenie : Po vychladnutí koláč nakrájame a pred podávaním posypeme práškovým cukrom pre krásny finiš.
A je to! Tento nadýchaný ovocný koláč je ideálny ako rýchly múčnik ku káve alebo čaju. Jeho jemná štruktúra a šťavnaté ovocie vytvoria dokonalú kombináciu, ktorá poteší každého. Užite si ho!