Ak ste milovníci pudingových dezertov, potom tento recept bude presne podľa vašich predstáv! Dnes si pripravíme nadýchanú buchtu s kakaovým cestom a jemným vanilkovým krémom. Spojenie kyslej smotany s pudingom dodáva dezertu jedinečnú chuť a nadýchanú textúru. Tento recept je ideálny, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké, čo ohromí každého hosťa.
Ste pripravení? Nasaďte si zásteru a poďme na to!
Recept na kakaovú buchtu s vanilkovým krémom
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 400 g polohrubej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- 2 lyžice kakaa
- 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany
- 1 lyžičku jedlej sódy
Náplň:
- 2 vrecká vanilkového pudingu
- 500 ml mlieka
- 200 g práškového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 550 ml smotany (minimálne 20% tuku)
Ako postupovať:
- Príprava cesta: V mise zmiešame múku s pokrájaným maslom, pridáme práškový cukor, jedlú sódu, kakao a vajcia. Dôkladne cesto prepracujeme, kým nevznikne kompaktná hmota. Hotové cesto rozdelíme na dve polovice.
- Príprava formy : Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie a ľahko posypeme múkou. Prvú polovicu cesta rovnomerne rozprestrieme na dno plechu.
- Príprava krému : Uvaríme si vanilkový puding klasickým spôsobom a potom zmiešame s kyslou smotanou. Akonáhle puding vychladne, pridáme smotanu a dôkladne premiešame, aby bol krém hladký a nadýchaný. Krém rovnomerne rozotrieme na cesto v plechu a zakryjeme druhou polovicou cesta.
- Pečenie : Pečieme pri teplote 180 °C približne 25–30 minút. Po upečení necháme buchtu vychladnúť, ideálne cez noc, aby dobre stuhla a chute sa krásne prelínali.
A máme hotovo! Táto nadýchaná kakaová buchta s vanilkovým krémom je pripravená na podávanie a určite nadchne každého, kto ju ochutná. Uložte si tento recept, pretože ho budete chcieť pripraviť znova a znova!