Hľadáte rýchlu a chutnú inšpiráciu na obed? Ak chcete niečo jednoduché, šťavnaté a pritom lahodné, tento recept na kuracie stehná je presne to pravé. dusenú ryžu alebo svieži zeleninový šalát – možnosti sú nekonečné! Príprava je jednoduchá a zvládne ju naozaj každý.
Tak čo, znie to lákavo? Pripravte si varešku a poďme sa pustiť do prípravy týchto šťavnatých kuracích stehien!
Skvelý recept na šťavnaté kuracie stehná
Čo budeme potrebovať:
- 1 kg kuracích stehien
- 200 ml mlieka
- 200 ml vody
- 2 vajcia
- 1 polievkovú lyžicu hladkej múky
- soľ
- korenie podľa chuti (odporúčame zmes byliniek alebo papriku)
- štipku pálivého korenia
Ako postupovať:
- Príprava kuracích stehien: Kuracie stehná vložíme do hlbšej panvice. Prilejeme mlieko a vodu, osolíme, okoreníme podľa chuti a necháme pozvoľna variť na miernom ohni asi 20 minút.
- Príprava zmesi : Medzitým zmiešame hladkú múku, soľ a pálivé korenie tak, aby bola zmes rovnomerná.
- Príprava vajec : Rozšľaháme si vajíčka v zvláštnej miske.
- Obalenie kuracích stehien : Po 20 minútach stehna vyberieme z panvice a necháme ich ľahko vychladnúť. Potom ich postupne obaľujeme – najprv vo vajíčku a potom v múčnej zmesi s korením.
- Vyprážanie do chrumkava : Obalené kuracie stehná vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Vyprážame, kým nie sú stehná krásne chrumkavé a zlaté.
A je hotovo! Tieto šťavnaté a chrumkavé kuracie stehná sú ideálnou voľbou pre rýchly a chutný obed. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu a vychutnajte si skvelý pokrm, ktorý vám zaberie minimum času.